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Peppa pig cake per Aria di festa… torte da sogno!

di 103 commenti

Buongiorno a tutti!
Pubblico nuovamente questa torta (che, tra l’altro, è la mia ricetta più cliccata… GRAZIE! :D) per partecipare al contest di Aria del blog Aria in cucina 
(per la sezione Torte in pasta di zucchero)
in collaborazione con NetCasa.it 
La base è una mud cake (senza inserimento di polistirolo ma con sostegni tra un piano e l’altro) farcita con una crema diplomatica al cioccolato.

Crema diplomatica al cioccolato
(per 8-10 persone. Con questa quantità ho farcito due torte, una del diametro di 24 cm e l’altra del diametro di 18 cm circa, più rivestimento di entrambi i piani prima di decorare con la pasta di zucchero)

– Preparare una crema pasticcera
Crema pasticcera 
ricetta di Maurizio Santin 
(da Pasticceria – Le mie ricette di base)
Ingredienti

1/2 litro di latte
130 gr di zucchero semolato
40 gr di farina 00
100 gr di tuorli
1 baccello di vaniglia

Per la versione al cioccolato (mia aggiunta)
circa 80 gr di cioccolato fondente al 70%

un paio di cucchiai di panna montata

Procedimento

Incidere il baccello di vaniglia con un coltello, nel senso della lunghezza, e grattarne i semini.
In un pentolino, versare il latte e il baccello di vaniglia. Portare a bollore.
In una ciotola versare i tuorli e romperli con una frusta; aggiungere i semini di vaniglia, lo zucchero e lavorare energicamente con la frusta fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Sciogliere il cioccolato al microonde o a bagnomaria, farlo raffreddare ed unirlo al composto.
Unire la farina setacciata mescolando rapidamente, ma senza lavorarla a lungo.
Quando il latte avrà raggiunto il bollore versarlo sulla preparazione di uova, filtrandolo per eliminare il baccello di vaniglia; mescolare delicatamente fino al completo scioglimento dello zucchero. Rimettere il composto così ottenuto sul fuoco e continuare a mescolare con la frusta.
Procedere con la cottura della crema fino alla comparsa sulla superficie delle prime bolle; togliere la crema dal fuoco e travasarla in una ciotola. Coprire con un foglio di pellicola alimentare a contatto con la superficie per evitare la formazione della pellicina durante il raffreddamento.

Montate la panna e aggiungetene un paio di cucchiai alla crema pasticcera al cioccolato.
Otterrete, così, una crema diplomatica al cioccolato.

Farcite la torta, rivestitela esternamente con un velo di crema, coprite con pellicola alimentare e fare riposare in frigo un paio di ore.
Procedete con il rivestimento e la decorazione in pasta di zucchero.




Sono particolarmente affezionata a questa torta, ho una grande simpatia per la maialina più famosa del momento e devo dire che mi ha portato anche tanta fortuna 🙂

Un abbraccio e buona settimana a tutti! :*


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Commenti

  1. Mio nipote impazzirebbe!!!! Adora quel cartone animato.. io lot rovo buffo.. nons embrano maiali.. ma phon con gli occhi!! ahahahaah Spettacolare comunque.. bravissima mia cara! baci e buona giornata 🙂

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  2. Peppa pig è simpaticissima e la tua torta incantevole. Sono rapita dalla sua perfezione, quei micro pacchettini e la tortina con la fetta tagliata sono strepitosi 🙂 Vale…hai le mani d’oro! Un abbraccio, buona settimana

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  5. Ripubblica ripubblica!!!! Felicissimi di farti tanti complimenti ancora…..le mie bimbe hanno apprezzato moltissimo….

    Un abbraccio e buon inizio settimana…
    Monica

    (fotocibiamo)

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  10. tesoro mio la ricordo questa meraviglia! uno spettacolo e tu sei incredibilmente brava! chapeau amica:* tanti complimenti di vero cuore:* un abbraccio grande tesoro e buona settimana:**

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  12. Se la vede mia nipote, che è una fanatica di Peppa Pig, inizia subito a strepitare “la voio” ! E’ talmente perfetta: ci credo che è la tua ricetta più cliccata !

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  16. la Peppa!ahahah ma Vale..ma poi ste torte le mangi/mangiate?no perchè io le terrei tutte in fila su di una megamensola…magari poi si deterirerebbero…ma non ce la farei a tagliarle..mi sembrerebbe di “violare”la torta..i suoi personaggi..mi immagino la Peppa che piange e che ti urla”ei ei ei un momento,che c.zz. fai tu?”;)sei speciale tu!si.tanto!

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  20. bella, mi ha fatto sorridere da come è carina!!! bellissima!
    e cosa darei ora per una bella fettina di mud cake cioccolatosa!
    buona settimana!

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  26. Ma che bella sei bravissima !Questa torta farà impazzire di gioia ogni bimbo che la riceverà …come vorrei tornare bambina per averne una così…. ma come fai ? Sei molto brava anche nello scolpire …..mi meravigli ogni dolce di più…. Simply the best ! Un bacione cara….

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  31. Ma è stupenderrima!!! Ma lo sai che faresti la felicità della mia piccola Principessa? Mamma mia, se la vede mi tormenterà fino alla morte perché la vorrà anche lei una torta così! Meno male che ormai i 3 sono andati e prima dei 4 ne manca di tempo 😉
    Sei troppo brava, complimentissimi!!!
    Un abbraccio 🙂

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  37. Eccomi Valentina bella,ci sono finalmente!
    adorabile la tua Peppa pig,mio figlio vede questo cartone e appena ha visto la torta gli è nato un sorriso in volto che è tutto un programma!
    Bravissima baci
    Z&C

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  45. bellissima complimenti anche dalle mie bimbe ne vanno pazze me l’hanno chiesta per il loro compleanno e vedendo la foto “mamma è la nostra?”ciaoo

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  49. Vale tesoruccio mio adoro questa torta…lo sai, ne abbiamo lungamente parlato…Ora spero che tu vinca il contest! Passavo per abbracciarti e farti i miei complimenti per la vincita del contest di Morena…Sei bravissima amica mia, sono felicissima per te….sei unica!
    TVB
    Un bacione fortissimo

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  50. Valentì questa si che è classe! Ascolta, ma perchè le mie torte rimangono un pò sporche di zucchero a velo? Ci passo un bel pennello per pulirle, ma mi sembrano sempre infarinate… perchè le tue no? Un bascio cara e grazie ancora!

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    • Grazie CuocaPa 🙂 Io le spolvero, alla fine, con un pennello leggermente umido (attenzione, NON bagnato)… il tuo è asciutto? Comunque anche quando stendi la pdz cerca di non mettere troppo zucchero a velo e togli sempre l’eccesso man mano che stendi… l’ideale sarebbe un tappetino in silicone, così non c’è bisogno di mettere lo zucchero a velo (al massimo solo un po’) io mi trovo benissimo. Un bacione e grazie a te :**

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  53. sento sempre parlare di Peppa Pig a radio DJ, la figlia di Savino guarda sempre questo cartone animato e a quanto pare è molto bello, sono sicura che piacerebbe tanto anche a me
    Se non vinci tu questo contest non saprei chi altro potrebbe vincerlo, sei bravissima
    un bacione

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  60. E’ bellisisma, complimenti. Peppa pig ha stregato tutti i bimbi! Il mio, che è maschietto, l’ho fatto diventar fan di George e del dinosauro!!! 😉

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  61. Vale questa torta è proprio bella!! te l’avevo già detto che avrei bisogno di una torta così, anzi solo un azzurra 🙂 per il mio bimbo, che adora peppa pig.. e tra poco sarà il suo compleanno , accidenti che non siamo più vicine :-). Grazie per i tuoi commenti carissima e rinnovo i complimenti per questa delizia e buona fortuna per il contest, un bacione

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  62. Su questo blog c’è ne sono le delizie a go go, sei bravissima Valentina, complimenti! Da oggi ti seguo con tanto piacere e ti invito di passare dalle mie parti, grazi mille! … Per questa torta non ho parole, per me è un capolavoro! Ciao, buona giornata e a presto!

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  63. cara VAlentina,
    che magnifica torta hai proposto!!
    sono molto felice che ti abbia fatto piacere il premio the versatile blogger…te lo meriti tutto…mi scuso solo che non sono riuscita a notificartelo, ma internet mi era andato in palla
    baci e a presto
    anna

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    • Ciao Anna, grazie mille 🙂 Mi ha fatto piacere eccome, lo pubblicherò nel prossimo post 😉 Ti abbraccio e ti ringrazio tanto, sei speciale 🙂 :*

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  64. uffiiii…come vorrei esser brava come te vale!questa torta come tutte le tue creazioni sono fantastiche…Volevo inoltre ringraziarti perchè parteciperai al mio Giveaway…GRAZIE!

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  65. Cara Vale complimenti per la splendida creazione. Posso dirti che la mia bimba, che è Peppa Pig dipendente, appena ha visto l’immagine sul pc ha cominciato a ridere di gioia come solo i bimbi sanno fare…grazie e bravissima…un abbraccio

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  66. E’ incantevole, sei bravissima ed io ti ammiro tanto tanto!!!!!!
    Immagino la felicità della piccola festeggiata!!
    Complimentissssssimiiiii!!!! 🙂
    Un bacione enorme!!!!

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  69. Vale sono rimasta senza parole…Peppa pig è fortissima e la torta da sogno. Sei troppo brava!
    In bocca al lupo per il contest
    Un abbraccio
    Flora

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  70. mio figlio adora peppa e george…sti nanetti che si affezionano ai personaggi dei cartoni come fossero divi!!!!
    la tua torta è divina…io non mi ci metterei nemmeno a pensare di poterla realizzare vista la mia poca manualità!!!!
    …sei il buddy dei nostri blog 🙂

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  71. Io quando vengo qui prima mi esalto per la bellezza delle tue creazioni, poi mi deprimo perchè penso che non sarò mai capace di fare una cosa del genere -.-
    troppo carina questa con Peppa pig :DD
    A presto :*

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  72. E’ bellissima Vale, se te la vede la mia collega te la commissiona per la sua bambina che tra la’ltro si chiama Francesca! Splendida, bravissima come sempre 🙂

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  79. Grazie cara..sei una persona splendida anche nella foto.
    Complimentoni per questa e per tutte le torte decorate che hai creato . Sono un incanto!!
    Bella..bella da vedere !!
    Baci notte.
    Inco

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  86. No Vale!!! è bellissima, ti dico solo che il mio bambino più grande è fissato Con Peppa, la guarda sempre, dici che potresti farmene una in versione un pò più maschile e spedirmela per il suo compleanno?? ahahahah!!!! l’unico problema credo che sia il trasporto….di sicuro il corriere se la mangerebbe durante il viaggio! un bacione tesoro, ti abbraccio!

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    • Grazie Giusi, sei un tesoro… Prova, sono sicura che ci riuscirai… la pasta di zucchero ha bisogno di pazienza, costanza e tanta pratica… incomincia e vedrai che belle soddisfazioni! 🙂 Se hai bisogno di qualche dritta o consiglio chiedi pure 🙂 Un bacione :*

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  90. Ciao! complimenti per le tue splendide creazioni. Mi occupo della pagina face book del portale Bakershop.it! stiamo creando una gallery di torte a tema . le torte più belle verranno pubblicate sul nostro blog e sul blog Letortedi.it, con tanto di articolo e pubblicità per l’autrice / autore della torta! Il tema della prossima settimana è torta a tema Peppa PIG! Ti va di pubblicarla sulla nostra pagina facebook? Ti lascio il link!
    https://www.facebook.com/BakerShop?ref=tn_tnmn
    https://www.facebook.com/media/set/?set=a.497202813672535.1073741826.390375644355253&type=1
    Se preferisci puoi inviarmi le foto con il tuo logo alla seguente email : tinal@hotmail.it

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  92. Ciao Valentina,
    che spettacolo! Ci credo che questa è una delle tue ricette più cliccate!
    Le bambine amanti di Peppa impazziranno di sicuro!
    Da pochi giorni ho lanciato un nuovo portale (http://www.miglioriricette.it/) che vuole raccogliere e mettere in gara tra di loro le tante ricette pubblicate dagli appassionati di cucina su Internet.
    Vorrei inserire questa e altre tue ricette sul mio portale.
    Posso?

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