Amo la torta di mele, come tutte le cose semplici ma buone. Per me è comfort food, cibo capace di coccolare e farti sentire bene immediatamente, fin dal primo boccone.
Ho voluto accompagnarla con una crema di yogurt e fichi frullati e delle mele ricoperte da caramello, così è proprio una coccola come si deve 😉
Ecco, questa coccola è tutta per voi…
TORTA DI MELE DELLA “TATA”
(di Simone Rugiati, da Stupire in cucina in 20′– Fabbri editori)
Ingredienti per 4-6 persone:
3 mele gialle o rosse mature non acidule (io gialle)
180 gr di burro a temperatura ambiente
185 gr di zucchero
3 uova
165 gr di farina autolievitante (o aggiungete 1/3 di bustina di lievito)
1 arancia non trattata
1 limone non trattato
3 (io 5 in tutto) cucchiai di zucchero di canna o semolato (io di canna qualità Demerara)
un cucchiaino di essenza di vaniglia (mia aggiunta)
burro e farina per lo stampo
un pizzico di sale
Procedimento
(Il diametro dello stampo non è specificato nel libro, io ho utilizzato un diametro 20 perché preferisco le torte abbastanza alte ma potete tranquillamente usarne uno da 24-26, verrà più bassa).
Lavorate in una terrina il burro e lo zucchero con uno sbattitore elettrico fino a renderli ben spumosi. Continuate a montare unendo un uovo alla volta, non prima che il precedente sia stato incorporato dalla spuma, e la vaniglia. Setacciate la farina nella terrina e amalgamate ancora fino a ottenere una pasta liscia e densa, Aggiungete le scorze d’arancia e di limone grattugiate e un pizzico di sale.
Pelate le mele e privatele del torsolo centrale, tagliatene una a fettine fini e piccole e due a fette più grandi e spesse. Unite la prima all’impasto che verserete poi in uno stampo a cerniera ben imburrato, infarinato e battuto sul piano per far cadere l’eccesso di farina sul fondo. Ora Rugiati dice di porre le altre fette di mela in superficie e spolverizzare con lo zucchero di canna. Io, invece, ho sì spolverato la superficie con dello zucchero di canna (2 cucchiai) prima di infornare ma, poi, ho tagliato le due mele a fette sottili e intere e le ho messe da parte. Infornate a 170° per 45 minuti (a me ce ne sono voluti circa 55) e una volta terminata la cottura lasciate raffreddare, sformando su una griglia quando la torta sarà tiepida. Nel frattempo, in una padella ho caramellato a secco 3 cucchiai di zucchero di canna fino ad ottenere un caramello. Posizionate sulla superficie della torta le fettine di mela tenute da parte e versate a filo il caramello, lasciandolo colare anche lateralmente.
Il caramello, una volta freddo, formerà una deliziosa crosticina.
La torta è molto umida, morbidissima (si scioglie letteralmente in bocca!) e non troppo dolce. Si conserva perfettamente se avvolta in una pellicola d’alluminio.
Rugiati consiglia di servire a piacere con albicocche secche o fichi miscelati con crema di yogurt bianco. Io ho optato per la CREMA DI YOGURT E FICHI che ho fatto così:
Ingredienti
un vasetto di yogurt greco bianco da 170 gr
3 fichi maturi
2 cucchiaini di miele di acacia
Procedimento
In un mixer, frullate lo yogurt con i fichi e aggiungete il miele fino ad ottenere una crema.
Baci e buona serata a tutti 🙂
Vale!! Che spettacolo, ho appena finito di mangiare e questa torta mi farebbe sentire davvero ma davvero alla perfezione… geniale la cremina allo yogurt, bravissima!
Un abbraccio e dai una bacio alla tua bella città 😉
Celeste bella, grazie! 🙂 Ti saluto la mia città, certo, e devi ritornarci, eh! 😉 Un abbraccio grande grande, buona giornata e dai un bacino a Nebbia ^_^
Bravissima tesoro! sai fare magie…e chissà che buona…anche io voglio fare una torta di mele *__* un abbraccio fortissimo!
Grazie Michi! Provala, è semplicissima e molto, molto buona! 😀 Un abbraccio fortissimo a te! :-*
Non c’è modo migliore di accogliere settembre! Condivido in pieno le considerazioni sulla torta di mele. Per me vuol dire mamma, anche se la faceva uno schifo e mi toccava fare finta che fossa buona per non farcela rimanere male 🙂 Però era convinta di saperla fare bene, insieme alla zuppa inglese 🙂 Povera mami! Questa te la copio, non ce ne sono mai abbastanza di torte di mele per riempire un inverno! Un bacino grande Vale
Eheeheheheh Norma… quante volte dobbiamo far così con le mamme? 😀 Ma le loro pietanze, buone o meno che siano, hanno un sapore unico, non ci sono paragoni 😉 Provala questa tortina di mele, merita! 😀 Un bacino a te tesoro bello, buona giornata! :-*
mamma mia questa fetta è davvero invitante.. mi piace l’idea della crema di yogurt da abbinarci!!! un bacione
Ciao Tiziana, grazie! La cremina è proprio buona… avrei voluto venisse più soda ma vabbè, ci accontentiamo, è proprio buona! 🙂 Un bacino, buona giornata! 🙂
Il sapore delle cose buone.. tutte racchiuse in questo delizioso dolce: un gesto d’amore per se stessi, un attimo che avvolge come una caldissima coperta quando fuori fa freddo! 🙂 Meravigliosa! Complimenti dolce Vale! Sei troppo brava! 🙂
Ciao dolce Ely 🙂 hai perfettamente ragione, proprio come una calda coperta quando è inverno e fa freddo… 🙂 Grazie tesoro, un bacio grande, buona giornata! :-*
Buona ed originale con la crema di yogurt in abbinamento!!
Buona notte!
Elisa
Grazie, Elisa! Un bacione!
Vale , la crema allo yogurt e fichi e’ una prelibatezza!! La voglia provare!! Gia la torta di mele e’ la mia preferita .. Con questa crema diventerà un non plus ultra. Sei troppo brava.
Vaty
Ciao dolcissima Vaty 🙂 Grazie mille 🙂 Provala, resta molto umida ed è morbidissima! Un abbraccio grande, buona giornata!
Una vera e propria coccola come dici tu! Me ne mangerei una fetta anche adesso 🙂 Notte!
Una super coccola, eh? 😀 Prendi pure una fetta, Zonzolina 🙂 😉 Un abbraccio e buona giornata!
E fidati che di coccole non se ne ricevono mai abbastanza! Meraviglioso il tuo accostamento, gustoso, ma raffinato! Davvero stupendo! Dovresti ingrandire le foto e farci vedere bene le tue delizie (ecco, l’ho detto 🙂
Invece: mi parlavi di una tua email, ho ricontrollato (che qui i 31 mi sembrano 161 a tratti e scordo le cose), ma proprio non l’ho ricevuta! La cosa peggiore e che, credimi, ti avrei risposto al volo!
Vuoi rimandarmela per piacere?
Grazie mille e scusa, spero di aver presto tue news via mail (maric740@gmail.com).
Bacissimi
Mari
Giusto, Mari, non sono mai abbastanza 😉 Grazie mille, sono felicissima che questa torta ti piaccia, grazie per le tue splendide parole 🙂 Proverò a ingrandire le foto… bacetti :-*
La torta di mele è una torta che non rifiuto mai, in tutte le sue varianti, mi piace. Lo yogurt greco con fichi e miele deve essere una prelibatezza anche a mangiarlo così. Davvero comfort food, sono pienamente d’accordo. Brava ! 🙂
Ciao Ada 🙂 è vero, anche io non la rifiuto mai in nessuna variante ma la preferisco un po’ umida e non troppo dolce! 😉 Si, la cremina è buona anche da sola! 🙂 Un bacione e buona giornata, grazie mille 🙂
Vale sei proprio una diavoletta tentatrice!!!
Questa è proprio la mia torta, mele … yogurt … e fichi… le mie tre grandi passioni!!!
Come faccio a resistere è gia mia!!!
Un bacione grande Carmen
Ciao Carmen! Benissimo, allora prendine pure una fetta! 😀 😉 Provala, sono sicura che ti piacerà tanto! Un bacione e grazie 🙂
Deliziossa, hai detto bene un vero confort food! Anche io adoro la torta di mele e devo provarla con questa cremina e la mela caramellata…una goduria…
Buonanotte!
Ciao Mila, grazie 🙂 Provala, è proprio una torta di mele coi fiocchi 😉 Un bacione, buona giornata!
Valentina adoro la torta di mele!!! Questa è super davvero!!! Provo sicuramente a farla. Un abbraccio. Paola.
Ciao Paola, grazie mille! Se la provi fammi sapere, è ottima! Un abbraccio a te e buona giornata! 🙂
Non è la solita torta di mele. E’ particolare e sicuramente buonissima. La proverei con molto piacere. Ciao.
Ciao Giovanna, diciamo che c’è la variante del caramello e della cremina di accompagnamento, ma il sapore è quello classico, molto umida e per niente stucchevole 😉 Provala! 🙂 Un bacione e grazie :-*
direi che l’hai accompagnata benissimo la tua torta di mele 🙂 a me ricorda la mamma, ci mette taaaaaaaante mele e l’impastor esta leggermente umido e profumato… è deliziosa, piace molto anche a me 🙂
un abbraccio!
Eri
Ciao Erica! 🙂 A me così piace, con tante mele in modo che resti umida, brava la tua mamma! 🙂 Prova anche questa qui se ti capita, è proprio come dici tu 🙂 Un abbraccio e grazie mille!
Vale tesoro la torta di mele e’ una vera coccola:) solo il profumo che esce dal forni per me e’ sublime c’e qualcosa di magico in una fetta di torta di mele perché quando la mangi ti senti meglio!!!!
Mi piace il caramello sopra 🙂
Un abbraccione buona giornata
Ciao Vale tesoro per me la torta di mele ha qualcosa di magico, già il profumo che esce dal forno e’ sublime ma quando mordi la fetta io mi sento subito più felice:) e’ una coccola!!!! E con quella crema credo davvero che sia paradisiaca!!!!
Baci e buona giornata
Ciao Ombry 🙂 Si, è una vera coccola e poi non stanca mai 😀 So che come me non ti piacciono molto i dolci stucchevoli quindi se ti va provala perché non è molto dolce ed è morbidissima! Un bacio grande, buona giornata!
Buongiorno carissimi, è uno spettacolo questa torta, come sempre del resto! E le foto sono eccezionali, non trascurando poi il sapore di questo dolce che sarà ottimo. Un bacione e buona giornata!
Ciao Renee, grazie mille, sei gentilissima! 🙂 Mi fa piacere che le foto ti piacciano, non sono una fotografa ma cerco di rendere al meglio quello che preparo e sapere che il risultato non è terribile mi riempie di gioia 😀 😉 Un abbraccio grande, buona giornata!
Bella bella e buona buona,sicuramente!!poi a me le torte di mele piacciono in tutte le maniere!!Complimenti!!!
Monica
Grazie, Monica! 😀 Un bacio grande grande :-*
Davvero, davvero golosissima!
Buona giornata cara!
Grazie, buona giornata anche a te! 🙂
Adoro le torte di mele e la tua
mi convince tantissimo:)))
Un bacio
Grazie, Melania, mi fa molto piacere! 🙂 Un bacione!
Che delizia!!!
Grazie, smack! 🙂
Cara Valentina, una torta di mele eccellente!!
bravissima come sempre!!
baci
anna
http://profumidipasticci.blogspot.it/
Grazie, Anna! 🙂 Ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata! Baci!
Ciao Vale, questa torta, senza aggiunte e una coccola, ma con la salsa e le mele caramellate e’ una supercoccola pazzesca! Baci
Grazie Lara 🙂 mi piaceva l’idea di renderla un po’ diversa 😉 Sono felice che ti piaccia! 🙂 Un bacione
veramente coccolosa!
Grazie! bacione! 😀
Ciao Vale…la torta di mele è una delle mie preferite anche se non sono molto brava a farla ovvero ci ho provato 4 volte e una è andata bene cioè era da 6…almeno questo è il voto che mi ha dato il mio compagno…proverò questa tua ricetta che sembra essere meravigliosa….baci baci a presto
Alessia
Ciao Ale bella, prova questa! E comunque una torta da 6 non è mica male 😉 Sono sicura che riuscirai benissimo, fammi sapere 😉 Un abbraccio!
Vale questa fetta di torta è veramente invitante. la ricetta mi ispira tantissimo, me la segno e provo a farla. Ma quant’è bello alzarsi e fare colazione con una bella fetta di torta come questa!
Bravissima, bacioni
Ciao Cri! Credimi, è veramente buona perché si mantiene morbida e umida, non è stucchevole. Se la provi dammi sapere! Grazie mille, ti abbraccio forte, bacino :-*
tra un pò inizia la stagione della torta di mele, non vedo l’ora di prepararla nelle fredde sere invernali è un toccasana!
Eheheheeheh per me già è iniziata per quanto mi piacciono! 😀 😉 Grazie mille e un bacio, buona giornata!
Come avrai capito non amo molto i dolci alla frutta nè la frutta però questa torta di mele sembra particolarmente invitante senz’altro per la salsa, che è stata un’ottima idea!!
Ciao Marcella, grazie mille tesoro 🙂 A me piacciono i dolci con la frutta (ma quali dolci non mi piacciono?! 😀 ) basta che non siano troppo troppo dolci! 😉 Un abbraccio grande
con questa sì che ci coccoli veramente, la buona torta di mele impreziosita da tante piccole ed originali delizie 🙂 Gnam gnam 😛 bravissima e grazie 🙂
PS: adoro Simone Rugiati!!!
Anche io adoro Simone Rugiati! 😀 Simpatico e bravo (e anche caruccio, ecco, l’ho detto 😀 ) Grazie a te Luna, ti abbraccio forte e ti auguro una splendida giornata! 🙂
Valentì.. accipicchia quanto deve esse buona! mi piace quel caramello sorpa..e la salsa di accompagno.. baci .-)
Grazie Claudia! Sono felice che ti piaccia! Un bacione! 🙂
sembra buona…da provare!!!
Provala, è davvero buona! 🙂 Baci!
ottima ricetta…insolita e originale!!!
Grazie mille!
e uno spettacolo,sono d’accordo con te,la torta di mele e un vero e proprio comfort food:)
Ciao Tina 🙂 Eh si, vero e proprio conforto! 😉 Un abbraccio, grazie mille 🙂
mmmm 😀 questa torta è perfetta per il clima grigio di oggi. Hai scritto bene, è una torta che ti coccola, di quelle che basta un boccone per farti sentire bene.
Un bacio Vale!
Ciao Vale, grazie mille 🙂 Ogni tanto una super coccola golosa ci vuole, no?! 🙂 Ti abbraccio, buona giornata!
ps: controlla bene.. ci sono eccome tra i tuoi lettori!!! smackkkkk
Controllato, scusami e grazie! 😉
ha un’aria davvero golosa! mmmm!!!
Grazie! Buona giornata 🙂
Ok forse forse questa riesco a farla (FORSE) ma almeno ci provo perchè sembra proprio deliziosa!!!!
Dani sono sicura che ti riuscirà benissimo, sei così brava! 🙂 Provaci e fammi sapere 🙂 Un bacione!
Vale questo dolce e’ gustoso…non la solita torta di mele!!brava..brava bacioni ^^
Grazie EMI, ho voluto renderla un po’ diversa 😉 Un bacione!
Anch’io amo le torte di mele, per me sono il dolce coccola per eccellenza, quello che profuma di casa e di ricordi. Accompagnata da quella salsina dev’essere una favola. sarebbe perfetta adesso per una coccolosa merenda 🙂 Un bacio, buona serata
Ciao Fede, si è perfetta per la merenda ma anche per la colazione… è proprio coccolosa! 😀 Grazie mille, un bacio grande e buona giornata!
Evviva! Un’altra bella torta:) la torta di mele a casa mia è una torta che porta la pace perchè piace proprio a tutti (e fidati non è facile), non appesantisce troppo ed è morbida e croccante al insieme! In più è facile da fare! Detto questo è bellissima l’idea di abbinarci la salsa di fichi.. Bisogna proprio provarla!!! Alla prossima torta di mele mi ricorderò!
baci a presto:**
Che bello una torta che porta la pace ^_^ mi piace questa cosa 🙂 Vero, anche a me piace tanto anche per il contrasto morbido/croccante ed è facile, quindi ancora meglio! 😀 Se la provi fammi sapere! Un bacione e grazie mille, buona giornata! 🙂
carissima vale che incanto questa nuova versione di torta di mele che penso sia il dolce-coccola che tutti amiamo.. interessante la variante della crema ai fichi con lo yogurt una chicca davvero deliziosa! da provare… complimenti! un abbraccio:*
Grazie Simona, sono davvero felice che sia di tuo gradimento! 🙂 Provala! 🙂 Un bacione e un abbraccio a te, buona giornata!
ma questa torta è un toccasana per l’anima. brava
Grazie Kiara 🙂 ogni tanto ci vuole… un bacione tesoro, buona giornata 🙂
Ciao Vale! Anche io vado matta per le torte alle mele, per me rappresentano il periodo spensierato dell’infanzia! Proprio come hai detto tu, mi sembrano le coccole della mamma! L’aggiunta della crema allo yogurt e fichi è il vero tocco di classe! Copio e provo! Un bacione
A chi lo dici, Vale! Tra torta di mele e biscottini al limone di mia nonna sono proprio i dolci della mia infanzia 😀 Ti abbraccio forte, se la provi fammi sapere che ne pensi! Bacione! :-*
ahahah non ci credooooo, un mesetto fa ho fatto la tua stessa ricetta di Rugiati dallo stesso libro! Ho avuto un problemino di cottura però e non è uscita al meglio!:( la tua invece, (come sempre), è splendida!!! E hai ragione, quanto è buona la torta di mele, possibilmente tiepida… Grazie per coccolarci così!
Margò bella 🙂 ma davvero?! 😀 Non ci ho fatto caso, perdonami! Dunque, partiamo dal fatto che sul libro è specificato il tempo di cottura (45 minuti) e i gradi (170°) ma non il diametro (cosa per me fondamentale, sarà un limite mio, non so) ma c’è scritto di regolare la cottura a seconda dello spessore della torta…uhm… facile sbagliare la cottura allora, bisogna controllare continuamente con uno stecchino (dopo 30 minuti di cottura, non prima altrimenti avremo un soufflè XD). Io ho utilizzato un diametro 20, temperatura 170° e 55 minuti di cottura. Non ti nascondo che il fondo è rimasto leggermente attaccaticcio alla base pur avendo imburrato e infarinato bene, le mele sopra hanno salvato l’estetica di un lato non proprio perfetto. Rugiatiiii… embè? La prossima volta diametro, please! 😉 😀 (Simone non te la prendere, è che sono una precisina rompina, io 😀 ) Un bacione e grazie mille tesoro, buona giornata! *appena riesco ti rispondo. Grazie, ti abbraccio 🙂
La torta d mele è tra le me preferite, deliziosa la tua, con quella cremina e fichi è il massimo! Ciao
Grazie Molly, ti abbraccio! Buona giornata!
Vale che morbosità…mhhh…ho l’acquolina in bocca…
così soffice…please, posso ordinarne una? ;D
E. (Dolce Mania)
Ciao Elly, grazie mille per la tua visita che mi ha riempito di gioia, ti seguo da una vita, sei una maestra pasticciera! 🙂 Questa torta di mele non è nulla davanti alla tua bravura 😀 Subito una fetta tutta per te! Un abbraccio e grazie ancora 🙂
Ciao Valentina!
Ho appena fatto conoscenza con il tuo blog e con le tue fantastiche torte! Mi segno subito tra i tuoi followers!
Passa a trovarmi
http://www.nelly-bacididama.blogspot.it
Noemi
Ciao Noemi, grazie mille per la visita e per esserti aggiunta ai followers 🙂 Corro subito a trovarti 😉 Un bacione!
La torta di mele è la mia preferita in assoluto…ricordi di infanzia.
Con questa crema dev’essere sublime mia cara!
Prenderò spunto da te per i miei dolci invernali se non ti spiace…sei davvero illuminante! :*
Ciao Barbara 🙂 Prendi tutti gli spunti che vuoi, non può che rendermi felice! Grazie mille e un abbraccio grande, buona giornata! 🙂
O_O Valentina ma è stupenda questa torta!!!!!!!!!!!segno!!!buon pomeriggio!!!!!!!!!!!!
Ciao Fede, sei sempre dolcissima 🙂 Un bacione e buona giornata! 🙂
Per me la torta di mele è la mamma di tutte le torte!!! Arriva la stagione perfetta per gustare questo dolce!! Prendo la ricetta e provo la tua versione che mi attira tantissimo!!!
Bravissima Vale!!! Coccola accettata e apprezzata!!!!! 🙂
Un bacione grandissimo!!!
Ciao Lory! Eh già, arriva proprio la stagione perfetta! 😀 Se la provi fammi sapere cosa ne pensi! Un bacione e grazie mille, sei un tesoro 🙂 Buona giornata!
Valeee dolcissimaaaa io amo la torta di mele, è una delle mie preferite, ho anche una rivista tutta sulle torte di mele (di cucina moderna), buonissimaaa!! quella crema di fichi sembra un paradiso!! (mamma mia quanto sono golosona!) io vedo questi spettacoli e non capisco più niente 😀 bravissimaaaaa!! mi fai venire sempre fame!! un bacione grande dolcissima Vale! Margherita
Ciao Marghe, tesorina 😀 Allora una fetta è tutta per te! 🙂 Anche io sono golosona ma ogni tanto una coccola golosa ci vuole, no? 😀 Grazie mille, sei dolcissima e ti abbraccio forte forte! Buona giornata! :-*
Ciao Vale,
ingrasso solo a guardarla! Sei sempre originale, riesci ad esaltare anche la più tradizionale delle torte!…Adoro i fichi e lo yogurt greco…Brava bravissima!
Un bacione
Paola
Ciao Paola! Eeheheh in effetti non è proprio light… ma vabbè… se dobbiamo coccolarci dobbiamo farlo per bene e senza pensieri! 😀 😉 Grazie mille per i complimenti, sei un tesoro, grazie davvero 🙂 Ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata! 🙂
wow, amo le coccole e questa fetta e’ proprio una coccola speciale!
Ciao Giulia! Chi non ama le coccole… e poi le coccole golose sono super! 😀 😀 Grazie mille, un bacio grande e buona giornata! :-*
Vale che delizia… Questa sì che è una coccola!
Ciaoooo 😀 Grazie, un bacione! 🙂
trovo che i dolci semplici siano i migliori,..certo è bello spesso spaziare con gli ingredienti e la fantasia, ma una torta così fa sempre tanto casa, focolare e famiglia……
Un abbraccio!
Eh già, Simo, è proprio casa, focolare e famiglia 🙂 Grazie mille, un abbraccio a te! 🙂
Ciao Vale, la torta di mele è l’unico dolce che piace veramente tanto a mio marito! Gli altri dolci fa sempre un po’ fatica a mangiatli ma la torta di mele MAI!!!! Perciò mi segno subito la ricetta e gli farò provare anche questa versione! Buona serata e un bacione!
Tu riesci a trasformare le cose più semplici in qualcosa di veramente originale e particolare..si vede che questa per te è sicuramente più di una passione!
Un bacione
Ciao mimi 🙂 ci provo, più che altro 😀 Una passione grande, grandissima, che mi fa sentire più viva che mai 🙂 Un abbraccio grande e grazie tesoro 🙂
Ciao Vale! Ti avevo già lasciato un commento ma penso si sia perso nei meandri di internet perché non lo vedo…avrò sbagliato qualcosa! Comunque questa torta è fantastica, mi sono già segnata la ricetta perché la torta di mele è l’unico dolce che mio marito mangia veramente volentieri!!!!! Grazie per la ricetta e complimenti! Un bacione
Ciao Simo, non era sparito ma in attesa di essere approvato perché ho attiva questa opzione prima che i commenti vengano pubblicati 😉 Stamattina ho potuto collegarmi e li ho pubblicati 🙂 Grazie mille, sei un tesoro, sono felice che questa torta ti piaccia e se la fai per tuo marito fammi sapere! Sono sicura che gli piacerà e che piacerà anche a te! 🙂 Un abbraccio grande e grazie a te, sempre 🙂 Buona giornata! 🙂
che buona questa torta, mi hai fatto venire voglia di andare ad acquistare i fichi per preparala, buon WE, un abbraccio SILVIA
Ciao Silvia, bene, ne sono felice! 🙂 Allora se la prepari fammi sapere 🙂 Un bacione e buon weekend anche a te, grazie mille 🙂
ciao cara Valentina, come sempre ad ogni post riveli sempre la tua natura “coccolosa”! come mi ci ritrovo! peccato che a Comandate Amigo non piacciano le torte di mele… che dici, ci provo a convincerlo come ho cercato di fare con le melanzane? bacino, sere
Ciao Sere! Eh si, la mia natura esce sempre fuori! 😀 Eheeheheheh 😀 Ma… Comandante Amigo non sa cosa si perde 😀 questa qui è cremosa e morbidissima… prova… magari succede come con le melanzane! 😉 Un bacio grande e grazie, buon weekend .)
Grazie per la dolce e generosa coccola..da coccolare tutta!
Ciao Vale
Ma grazie a te! 🙂 Un bacione e buon weekend 🙂
Ma è splendida!
Anch’io adoro la torta di mele e voglio provare al più presto la tua variante…ho già l’aquolina!
Un abbraccio,
Nadia – Alte Forchette –
Ciao Nadia, grazie mille! 🙂 E grazie per esserti aggiunta ai followers 🙂 Provala, fammi sapere che ne pensi! 🙂 Un abbraccio anche a te e buon fine settimana 🙂
bella la tua torta di mele vale… anche la crema yogurt e fichi.peccati che il mio abero abbia smesso di produrre! passa un bel weekend!! baci
Ciao Vale 🙂 Wow, che bello, produzione propria! 😀 Come mi piacerebbe avere un alberello tutto mio! 😀 Grazie mille e uno splendido weekend anche a te, bacioni! 🙂
I fichi non sono proprio il mio frutto preferito, ma ‘sta torta di mele sa proprio di buono, casa e coccole <3
Ciao Vale! 🙂
Ciao Vale 🙂 Io li adoro 😀 Grazie mille e grazie per esserti aggiunta ai followers 🙂 Ti abbraccio e ti auguro buon weekend! Bacioni!
Ciao Vale, eccomi, sono tornata e guarda che bella torta che trovo. Me ne prendo un assaggio, come festeggiamento! Ho postato qualcosa e presto posterò qualche foto. Un abbraccio buon we
Ciao Carla, benritrovata 🙂 Prendi pure una bella fettona! Un abbraccio e buona domenica 🙂
Bella ricetta; non amo le mele ma nei dolci mi piacciono molto.Brava Valentina,buon fine settimana anche a te.
Ciao Mariabianca 🙂 Anche io non le preferisco ma nei dolci mi piacciono tantissimo, proprio come te! 😉 Grazie mille e buon proseguimento di giornata 🙂
Interessante questa crema di yogurt e fichi… dev’essere davvero ottima! ^.^
Grazie, sono felice che ti piaccia, se ti va provala! 🙂 Facilissima da fare e molto buona 😉 Un bacione!
Ciao Vale, un abbraccio anche a te e buona domenica
Ciao vale che splendore questa torta. In questo momento la gradirei proprio una fetta. Un bacio e a presto
Ciao Paola, prendine pure una fetta e, anche se virtuale, che sia per te una coccola grande 🙂 Un abbraccio e a presto!
Cara Vale, come sempre i tuoi dolci sono divini!! Anche a me piacciono i sapori semplici, ma qua ci hai dato dentro in raffinatezza 🙂 brava brava, un bacione!
wow deve essere sensazionale nella sua semplicita’ di ingredienti
Ma che meraviglia, mi piace un sacco la tua ricettina e il tuo abbinamento!!
Vale bellaaaaaaa passa un pò nel mio blog!!!!! 🙂 smackkk
anche per me la torta di mele è un vero comfort food e con il caramello e questa salsina mi davvero vien voglia di lanciarmi sul monitor 🙂
Ciao Vale!!!!! Un bacione XL 🙂
Adoro le torte di mele e proverò la tua ricetta,perchè dalla tua foto sembra umida e tenera quanto piace a me^_^
Bacioni grandi,
Sonia
O.O cosa vedono i miei occhi! che delizia! Complimenti ha un blog stupendo!
Mi sono appena unita alle tue lettrici, passa da me se ti va, mi farebbe un immenso piacere!
Che torta spettacolare! Complimenti! 😀
Ciao, Ennio.