I Ricciarelli sono dei dolcetti tipici senesi a base di mandorle, zucchero e albume, che di solito si preparano durante le feste natalizie, ma sono perfetti tutto l'anno.I Ricciarelli sono biscotti a ...
Sbriciolata alle pere senza glutine
La Sbriciolata alle pere senza glutine è un delizioso dolce a base di farina di riso, farina di mais e farina di mandorle, farcito con composta di pere alla cannella e rum. Un dolce autunnale semplice ...
Torta ricotta pere e cioccolato
La Torta ricotta, pere e cioccolato è una torta cremosa a base di ricotta, senza glutine, che vi farà innamorare!Quando l'ho vista da lei, in una versione tutta siciliana, non ho perso tempo e l'ho ...
Bavarese alle castagne
La Bavarese alle castagne è un morbido dolce al cucchiaio dal gusto unico e delicato. Perfetta come fresca e golosa conclusione di un pranzo o una cena, è gluten free ed è adatta anche come dolce di ...
Crema di castagne al cacao
La Crema di castagne al cacao vegan e senza glutine è una deliziosa crema a base di castagne e cacao e profumata al rum. Perfetta per essere gustata su una fetta di pane, sulle fette biscottate o pan ...
Castagnaccio napoletano senza cottura
Il Castagnaccio napoletano senza cottura è un dolce al cucchiaio a base di castagne e cioccolato fondente. Diverso da quello toscano e da quello napoletano a base di farina di castagne, il ...
Torta caprese
La Torta Caprese è un famoso e antico dolce napoletano, originario dell'isola di Capri a base di mandorle e cioccolato fondente. Fondente, umida e naturalmente senza glutine, la Torta Caprese risulta ...
Torta pere e cacao senza glutine e senza lattosio
La Torta pere e cacao senza glutine e senza lattosio è una morbidissima, golosa e fondente torta al cacao arricchita con tante pere. Facilissima da realizzare e perfetta per intolleranti e celiaci, è ...
Ciambella alle mele e grano saraceno
La ciambella alle mele e grano saraceno senza glutine e senza lattosio è un dolce perfetto per gli intolleranti ma conquista tutti con il suo gusto rustico e la sua morbidezza. La farina di grano ...
Torta Caprese
Come promesso nel mio ultimo post, ecco la ricetta della Torta Caprese :)Ho provato, nel tempo, varie versioni di questa torta e la seguente è quella che più si avvicina al mio gusto personale.E' ...