Questa è la torta che ho realizzato questa settimana per il 1° compleanno di Mattia, figlio dei miei cugini Sergio e Nunzia.Una torta un po' elaborata che mi ha dato una grande soddisfazione, la ...
Una torta per Federica
Ecco qui la torta che mi ha tenuto impegnata questa settimana, una torta speciale per la mia amica Federica, che giovedì scorso ha conseguito la laurea specialistica con un fantastico 110 e lode!Come ...
Peppa pig cake
Periodo ricco di compleanni, questo!Sono costantemente con le mani in pasta e chi mi conosce sa che per me è un buon motivo per svegliarsi col sorriso :)Dopo questa , ecco la torta che ho ...
Per te… buon compleanno
Oggi è il compleanno del mio fidanzato e per lui ho realizzato questo goloso pacchetto regalo: una mud cake con ganache alla nutella, ricoperta di glassa fondente al cioccolato.Per la ganache alla ...
Un compleanno speciale
Oggi è il compleanno di mia cugina Vittoria :) Il nostro è un legame speciale, siamo cresciute insieme e so che lei per me c'è sempre, così come io ci sono e ci sarò sempre per lei.Ieri abbiamo ...
Little dresses
Per un recente pomeriggio di giochi e merende tra bambine, mi è sembrato carino preparare dei biscottini-vestitino di vari colori. Ho utilizzato questa frolla e l'ho ricoperta di pasta di zucchero ...
Torta con calle: buon compleanno Nina
Era da tempo che desideravo realizzare delle calle, un fiore che amo molto. Quale occasione migliore del compleanno di mia suocera Nina, anche lei amante di questo splendido fiore emblema della ...
Kitten cake: torta di compleanno con gattini
Ecco la torta che ho preparato per Eva, figlia di amici, una bimba amante dei gatti che domani compie 6 anni.Buon compleanno, Eva! :)La base è una torta allo yogurt aromatizzata al limone, farcita con ...
Profiteroles
Ho trovato la ricetta perfetta della pasta choux :) E l'ho trovata grazie al maestro Santin che nel suo libro Pasticceria - le mie ricette base ci insegna a farla alla maniera dello chef Ugo ...
Daisy cake: torta di compleanno con margherite
Un prato di margherite per il compleanno di una ragazza di nome Margherita! Cosa c'è di più appropriato? ;)Per la base (teglia quadrata 20x20 cm)Torta allo yogurtIngredienti (come misurino utilizzate ...