La Fluffosa gusto stracciatella è una torta morbidissima, alta e leggera. Nasce dalla voglia di una chiffon cake con pezzetti di cioccolato al suo interno, senza per questo creare eccessivo peso e ...
Strudel di pere, cioccolato bianco e composta di lamponi
Lo Strudel di pere è una variante del classico strudel di mele, in questo caso arricchito con pezzi di cioccolato bianco e composta di lamponi. La composta di lamponi dona un tocco di piacevole ...
Fluffosa marmorizzata
La Fluffosa marmorizzata è, a mio avviso, tra le torte fluffose più buone. Una vera coccola, un vero comfort food. Un impasto bicolore soffice soffice, lactose free come tutte le fluffose, con la ...
Torta sbriciolata al cacao e pistacchio
La Torta sbriciolata al cacao e pistacchio è una torta di pasta frolla, molto semplice da realizzare, versatile e golosissima. La base di frolla resta morbida ma croccante in superficie grazie alle ...
Fluffosa all’arancia
Una sofficissima Fluffosa all'arancia con arance caramellate per festeggiare l'uscita in tutte le librerie del libro Le Fluffose di Monica Zacchia, da domani 25 maggio. Voglio ringraziarvi per ...
Ciambella Pastiera
Non c'è Pasqua senza pastiera. E allora, se non c'è tempo o se si desidera qualcosa di alternativo ma che abbia tutto il gusto di questo dolce tradizionale, la Ciambella Pastiera è ciò che fa per voi. ...
Rugelach alla Nutella
I Rugelach, letteralmente piccoli torcetti, sono pasticcini di origine ebraica realizzati con un impasto che ricorda molto la pasta sfoglia, a base di formaggio spalmabile, farina e burro. Di solito ...
Madeleines
Le madeleines sono tipici dolcetti della pasticceria francese, famosi anche per essere amati e citati da Marcel Proust nella sua opera Alla ricerca del tempo perduto. Morbidissime e profumate, le ...
Torta al miele di lavanda, mandorle e pere
Questo mese partecipo anche io al gioco Scambiamoci una ricetta, nato in Bloggalline e ideato dalle amiche Jessica e Valeria, con la Torta al miele di lavanda, mandorle e pere della dolcissima ...
Ciambella all’arancia e uvetta senza lattosio
La ciambella all'arancia e uvetta senza lattosio è un dolce morbidissimo e profumato che coccola fin dal primo morso. Avete mai provato la panna di mandorle negli impasti? Regala una consistenza ...
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