Mtc n.36: lo strudel!Quando ho scoperto la ricetta della sfida di febbraio sono stata a dir poco felice. Felice perché amo i dolci, felice perché ho un debole per gli strudel di tutti i tipi, felice ...
Torta Brownie alle mandorle
Una torta cioccolatosa, morbida, fondente. Pura coccola.A metà tra la caprese e la tenerella.Si parte dalla ricetta di Maurizio Santin del Brownie con nocciole e pistacchi e si trasforma in torta, con ...
Brownie con nocciole e pistacchi
Maurizio Santin è una garanzia.Chi mi conosce sa che la mia stima per lui è immensa e che mi piace provare spesso le sue ricette.Ecco, questa è tratta da Pasticceria - Le mie ricette di base ed è il ...
Fusilli con sugo di zucchine, fiori di zucca e salsiccia croccante
Dal numero di settembre di Sale & Pepe, un primo piatto veloce e buonissimo!Cercate di non sostituire la salsiccia ai semi di finocchio con una salsiccia semplice... questi doneranno al vostro ...
Dolcemente… il PDF!
Dite la verità, lo aspettavate? :) E' stata dura ma siamo felici di presentarvi Dolcemente, il pdf con tutte le ricette partecipanti al nostro contest!Per scaricarlo, cliccare sulla foto e poi la ...
Vincitrici del contest Dolcemente!
Eccoci al responso del Maestro, puntuale, veloce e te lo diciamo a gran voce 'che meraviglia aver avuto l'occasione di organizzare questo contest con te!' Lascio a lui la parola!Vincitrice - ...
Finalisti del contest Dolcemente!
Che pizza leggere tutte le solfe prima delle nomine vero? Allora le scrivo dopo, vi dico solo che non siamo riuscite a rientrare negli 8 finalisti MISSION IMPOSSIBLE; I finalisti sono ...
Dolcemente…. contest terminato!
Nessuna ricetta oggi, sono qui per dirvi che il contest Dolcemente è terminato e venerdì 19 Monica ed io comunicheremo gli 8 finalisti! Si, i finalisti saranno 8 e tra questi 8 il Maestro ...
Tartare di fragole e albicocche con sciroppo al basilico, in un angolo di caramello…
Che cosa succede quando fragole e albicocche incontrano, in un angolo di caramello, un delicato sciroppo al basilico? Nasce una tartare fresca, insolita, un dopocena light ma al tempo stesso ...
Torta Valentina
Come promesso, nuova ricettina! :)Ecco la torta che ho preparato per il mio compleanno, Valentina perché c'è tutto quello che amo... fragole, cioccolato bianco, morbidezza, rosso fragola abbinato al ...