Ci stiamo avvicinando sempre più al Natale, ci attendono lunghi pranzi e lunghe cene in compagnia dei nostri cari...Spesso, dopo una cena o un pranzo sostanzioso, non si ha voglia di un dolce pesante ...
Involtino di spada con scarole su vellutata di finocchi
Come sapete e come si può ben notare, la mia passione sono i dolci... ma devo dire che sto prendendo gusto a cucinare anche piatti salati e mi diverto un mondo! Certo, il primo amore è sempre il ...
Ciambella bianca e nera
Un dolce che mia madre preparava sempre quando ero piccola (e che costituiva spesso la mia merenda, a scuola, assieme alle madeleines) è la ciambella bianca e nera.La ricetta originale le era stata ...
Cucinando Curiosando… grazie!
Ho vinto! Ancora non ci posso credere, sono felicissima e voglio condividere questa gioia con voi che mi sostenete sempre!Ho vinto la prima puntata della rubrica di Paola: "Cucinando ...
Zucca cake con cottura… a bagnomaria!
Ho trovato la ricetta di questo cake dalla cottura alternativa su "Dolci e dessert" (Rusconi Libri) e mi ha colpito subito...Viene chiamato budino... ma a me non ricorda un budino... ...
Fissler Master Blogger
ISCRIVITI A FISSLER MASTER BLOGGER, IL PRIMO CONTEST CHE ESCE DAL WEB!Fissler Master Blogger è un grande contest che esce dal web per spostare la sfida su un palcoscenico reale, costituito dai ...
Muffins all’arancia e zucca senza glutine
Questa ricetta mi ha colpito subito, appena l'ho vista su uno dei miei mensili preferiti... Muffins golosi, sani, veloci da preparare... e, credetemi, veramente buonissimi, morbidi e un po' ...
Tra tradizione e sperimentazione: Finger sfogliatella
La sfogliatella, dolce partenopeo per eccellenza, nasce in un monastero. Precisamente nel monastero di Santa Rosa, un convento di clausura sulla costiera amalfitana.Siamo nel lontano 1600 e le suore ...
Torta con calle
Pubblico nuovamente questa torta, che trovate qui, per partecipare al 1° contest di Kiara "La kucina di Kiara", "Sweet birthday".La torta è stata realizzata a luglio in occasione del compleanno di mia ...
Crostata di pane nero e albicocche
Pubblico nuovamente questa ricetta per il contest di Virginia, "Buono come il pane".Un contest in collaborazione con ProgettoMondo Mlal, la settima Ong (Organizzazione non governativa) in ...