Cosa accade quando un'amica ti porta uno stampo stupendo che desideravi da tempo e un'altra amica ti dona un'ampolla dal contenuto profumatissimo e inebriante?Accade che la sottoscritta, col ...
Cioccolata calda
Avrete ormai capito che adoro il cosiddetto comfort food, il cibo coccola... e in questi giorni dal cielo grigio è più che mai perfetto. Una cioccolata calda, divano, copertina sulle gambe, ...
Fudge al cioccolato
Oggi una ricetta semplice e veloce. Un quadratino di fudge ed è felicità. Pura felicità.Tipico del Regno Unito e degli Stati Uniti, il fudge è un dolce molto ricco, un concentrato di calorie e di ...
Torta alle mele, latte di cocco e vaniglia
Trovo che uno dei dolci più buoni al mondo sia la torta di mele. In tutte le versioni.Molti saranno d'accordo con me nel dire che è casa, coccola, mamma, nonna...Una torta di mele è rassicurante, ...
Brownie con nocciole e pistacchi
Maurizio Santin è una garanzia.Chi mi conosce sa che la mia stima per lui è immensa e che mi piace provare spesso le sue ricette.Ecco, questa è tratta da Pasticceria - Le mie ricette di base ed è il ...
Gelato alla Nutella
Amo i gelati e amo sperimentare sempre nuovi abbinamenti, nuovi gusti (arriveranno anche quelli, non temete!)... anche se poi i classici restano quelli che mangio più spesso e che costituiscono un ...
Cake al cioccolato e rum
Dopo una settimana all'insegna di un'influenza alquanto noiosa avevo proprio voglia di un dolce sostanzioso e calorico, avvolgente e confortante.In uno dei miei giretti tra blog amici mi sono ...
Strudel di mele
Lo strudel di mele è un dolce che amo molto, un comfort food forse non adatto a questo clima particolarmente caldo che sta caratterizzando l'inizio dell'autunno (soprattutto al Sud) ma come si fa a ...
Torta di mele con crema allo yogurt e fichi
Amo la torta di mele, come tutte le cose semplici ma buone. Per me è comfort food, cibo capace di coccolare e farti sentire bene immediatamente, fin dal primo boccone.Ho voluto accompagnarla con una ...
Semifreddo black and white
C'è afa e fa caldo, quindi non volevo creare qualcosa di troppo "invernale" ma avevo voglia di cioccolato (e quando mai no?!)Il giusto compromesso mi è sembrato questo semifreddo, goloso al punto ...