Sfogliando una famosa rivista di cucina, qualche settimana fa, la mia attenzione è stata catturata da un articolo dedicato alla prima colazione e, in modo particolare, da succhi di frutta naturali, ...
Plum – cake all’olio extravergine di oliva
L'olio extravergine di oliva è un prodotto fondamentale nella cultura alimentare dei paesi del Mediterraneo, elisir di lunga vita, antiossidante e anticolesterolo, vero e proprio oro alimentare.Il suo ...
Ciambella al latte condensato con coulis di fragole
Quando Aria ha indetto il suo Giveaway e ci ha chiesto di scegliere un post/ricetta preferito, non ho avuto dubbi (e non perché fosse facile scegliere, le sue ricette sono una meglio dell'altra) e la ...
Cake al farro, banane e cocco
Mi piace preparare dolci per la prima colazione che siano golosi ma anche sani, un po' rustici, non stucchevoli e che donino il giusto apporto di fibre e di energia. Senza troppi fronzoli, ...
Biscotti al farro e cacao con confettura di amarene (senza latte e senza uova)
Realizzare un dolce adatto a chi soffre di intolleranze alimentari non è semplicissimo, la vera sfida è avere un risultato finale che sia comunque goloso ed invitante e che non abbia nulla da ...
Crostatine al Goji, ricotta e miele
Le mie sperimentazioni con le bacche di Goji continuano, questa volta ho preparato delle crostatine di frolla allo zucchero di canna con ripieno di ricotta, miele e bacche di Goji con topper di ...
Wellness Goji cake
Ho finalmente avuto modo di provare le bacche più famose del momento, le bacche di Goji!Da tanto mi ero messa alla ricerca di questo superfrutto ma con scarsi risultati e così grazie ad una nuova ...
Cake arancia e mandorle
Chi di voi ha voglia di primavera? :)La mia voglia di giornate luminose e temperature miti si fa sentire e così ho preparato un gustoso cake all'arancia e mandorle per avere il sole a colazione! ...
Ciambella bianca e nera
Un dolce che mia madre preparava sempre quando ero piccola (e che costituiva spesso la mia merenda, a scuola, assieme alle madeleines) è la ciambella bianca e nera.La ricetta originale le era stata ...
Muffins all’arancia e zucca senza glutine
Questa ricetta mi ha colpito subito, appena l'ho vista su uno dei miei mensili preferiti... Muffins golosi, sani, veloci da preparare... e, credetemi, veramente buonissimi, morbidi e un po' ...