Oggi festeggio 8 anni insieme al mio fidanzato e questa è la minicake che ho realizzato: una base di mud cake con mousse al mascarpone e cioccolato bianco, ricoperta di pasta di zucchero bianca ...
Roccocups
Tra i tanti dolci che ho preparato per questo Natale, ecco dei cupcakes al gusto Roccocò: mi sono divertita a giocare con la tradizione cambiando forma e consistenza ai tipici biscotti della ...
Xmas cake
Inizio a respirare aria natalizia anch'io e in occasione della mia collaborazione con Silikomart, azienda italiana leader nella produzione di stampi in silicone e di articoli per la pasticceria "Made ...
Blondies al cocco e cioccolato bianco
Buongiorno a tutti! :) Rieccomi qui dopo un po' di latitanza! Perdonatemi ma è stata una settimana piena zeppa di cose da fare e per forza di cose ho trascurato il mio caro blog... senza contare una ...
Semifreddo black and white
C'è afa e fa caldo, quindi non volevo creare qualcosa di troppo "invernale" ma avevo voglia di cioccolato (e quando mai no?!)Il giusto compromesso mi è sembrato questo semifreddo, goloso al punto ...
Tortine al cioccolato e premio Red carpet…
Con questo impasto per cupcake ho realizzato delle mini tortine farcite con ganache al cioccolato fondente.Riempite uno stampo per muffins con l'impasto (ogni incavo dello stampo non dovrà avere ...
Torta decorata con fragoline di bosco e cioccolato bianco
Ecco una torta per gli amanti delle fragole (me compresa, quindi!)Ho realizzato una sponge cake, così, tagliandola in 3 dischi, bagnando con acqua, zucchero, vaniglia e liquore fragolino e farcendo ...
Crostata alla frutta e cuori di frolla al cioccolato bianco e fragole
La crostata alla frutta è uno dei miei dolci preferiti. Semplice e fresca, potete guarnirla con la frutta che più vi piace e dare spazio alla vostra fantasia.Ingredienti per la frolla (per circa 1 kg ...
Tortino caldo al cioccolato bianco
Da tempo avevo intenzione di fare un tortino ma avevo paura che il risultato potesse deludermi. Molti dicono sia difficile da realizzare: la cottura è difficile, il tortino una volta cotto non ha il ...