La cheesecake salata senza cottura al pomodoro è perfetta quando si ha poca voglia di accendere il forno ma tanta voglia di qualcosa di gustoso e che accontenti tutti. Pomodoro, ricotta, ...
Tartine di polenta di farro
Ultimo post dell'anno...Quest'anno mi ha regalato tante soddisfazioni, amicizie vere, belle e preziose, tanta gioia...Eccomi qui per augurarvi un 2014 felice, sereno e divertente e per dirvi GRAZIE... ...
Torta salata ai pistacchi
Come sapete, adoro i dolci. Ma adoro anche la pasticceria salata, scoprire nuovi abbinamenti e divertirmi con le ricette base.Per torte salate &co. ormai non abbandono la brisée di Michel ...
Quiche lorraine
La Quiche Lorraine è una torta salata tipica della cucina francese, originaria della regione della Lorena.Gli ingredienti principali sono: pasta brisée, uova, panna, pancetta e formaggio.(maggiori ...
Muffin al salmone, patate e birra
Sul filo del rasoio, ecco la mia ricetta salata contaminata per il contest di Vaty.Una ricetta semplicissima e tanto buona, dei muffin adatti per buffet, aperitivo, perfetti per le prossime feste di ...
Pizzarlette
Oltre ad amare i dolci amo divertirmi con idee per antipasti e aperitivi, finger food e pasticceria salata, così oggi vi suggerisco qualcosa di sfizioso, saporito e perfetto per le cene tra amici: ...
Bignè con mousse di prosciutto crudo e composta di fichi
Buongiorno! Oggi un'altra ricettina salata... Sapete che con i finger food mi diverto tantissimo e così, pensando ad una nuove ricetta per il contest di Ema del blog Arricciaspiccia, Dolcemente ...
Muffins salati… tantocarucci
E' nota la mia passione per i cakes salati e per i muffins salati, così come è nota la mia passione per i pomodori secchi...Venerdì Claudia ha pubblicato dei muffins troppo invitanti per ...
Madeleines salate alle noci, grana e balsamico
Interrompo l'infinita sequenza di dolci per presentarvi delle gustose madeleines salate adatte come antipasto o finger food.L'idea mi è venuta sfogliando l'ultimo Sale & Pepe Living, solo che ...
Mousse di prosciutto crudo e balsamico
Con questa ricetta inauguro la mia collaborazione con Monari Federzoni, un'azienda produttrice di aceto balsamico di Modena IGP la cui storia ha inizio il 12 gennaio 1912; attiva, quindi, da ben 100 ...