La Crostata senza cottura con panna cotta è un dolce goloso, fresco e facile da realizzare, perfetto per l'estate quando la voglia di accendere il forno è pari a zero! La base è realizzata con ...
Cheesecake senza cottura
La Cheesecake senza cottura è un dolce versatile, fresco e goloso, perfetto per la stagione estiva. Niente forno, nessuna fatica ma un risultato a prova di pasticceria! La mia Cheesecake senza ...
Dorayaki
I Dorayaki sono dei morbidi dolcetti giapponesi, simili ai pancakes ma preparati senza l'aggiunta di grassi e tanto amati dal cartone animato Doraemon, il gattone diventato famoso negli anni ...
Crostatine con crema e fragoline
Per me la semplicità è sinonimo di bellezza ed eleganza. Si sa, le cose semplici sono sempre le più preziose e, in pasticceria, quelle che conquistano cuore e palato. Le Crostatine con crema e ...
Crostata nocciola cacao e pere
La Crostata nocciola cacao e pere è un dolce buonissimo e facile da decorare grazie al famoso Pie crust (impasto che si utilizza, solitamente, per la Apple pie). Ormai spopolano in rete crostate ...
Sfogliatelle frolle
Le Sfogliatelle frolle sono dolci tipici napoletani conosciuti in tutto il mondo. Profumate e dal ripieno cremoso a base di ricotta e semola, le Sfogliatelle possono essere frolle o ricce. Le ...
Strudel di pere, cioccolato bianco e composta di lamponi
Lo Strudel di pere è una variante del classico strudel di mele, in questo caso arricchito con pezzi di cioccolato bianco e composta di lamponi. La composta di lamponi dona un tocco di piacevole ...
Ciambelline morbide al cacao
Le Ciambelline morbide al cacao sono dolcetti ideali per il buffet delle feste di grandi e piccini ma sono perfette anche come golosa merenda. Morbidissime e senza lattosio, possono essere ...
Tiramisù nell’uovo (senza uova)
Terminata la Pasqua, spesso ci si ritrova con una grossa quantità di uova di cioccolato da smaltire. Il Tiramisù nell'uovo (senza uova) è una perfetta idea di riciclo che vi consentirà di presentare ...
Zeppole di san Giuseppe
Le Zeppole di san Giuseppe sono un dolce tradizionale tipico con cui si festeggia, il 19 marzo, la Festa del papà. Si tratta di pasta bignè farcita con crema pasticcera e amarene e la mia versione è ...
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