Amo i gelati e amo sperimentare sempre nuovi abbinamenti, nuovi gusti (arriveranno anche quelli, non temete!)... anche se poi i classici restano quelli che mangio più spesso e che costituiscono un ...
Gelato al cioccolato bianco
Cosa c'è di meglio di un gelato in un caldo pomeriggio d'estate?Latte e panna freschissimi, ingredienti di ottima qualità, una gelatiera (o tanta pazienza)... e possiamo dire addio ai gelati ...
Paris – Brest con fragole e crema mousseline alla vaniglia
Quando la mia amica Ale ha indetto il suo contest I cook... international dedicato alla cucina internazionale ho subito pensato alla Francia, nello specifico a Parigi... città ...
Camelie gelato al cioccolato e cocco
La mia nuova gelatiera stava aspettando, buona buonina, dal 14 febbraio. Ora, so che la bella stagione non è propriamente arrivata ma il timido sole che ho visto ieri e quello un po' meno timido ...
Pastiera
Lo so, l'ho già pubblicata a Natale (perché in famiglia la prepariamo anche a Natale...) ma volevo mostrarvene una tra quelle che ho preparato ieri :)Trovate la ricetta qui, l'unica variante è la ...
Sablés viennesi
Per questi biscottini farei follie... morbidi, delicati, si sciolgono letteralmente in bocca... Ideali per accompagnare una tazza di tè ma anche da soli, uno tira l'altro.Ho provato la ricetta ...
Castagnaccio napoletano à la mode de Margot
Stasera vi propongo una ricettina che ho in archivio da un bel po' e che merita di essere postata prima che le castagne siano un lontanissimo ricordo! Sarebbe stato molto più appropriato proporla ...
Pastiera
La pastiera è un dolce che non può mancare sulle tavole dei napoletani (e non solo) nel periodo pasquale ma da qualche tempo si è diffusa l'usanza di mangiarla anche a Natale. Io sarei per il ...
Strudel di mele
Lo strudel di mele è un dolce che amo molto, un comfort food forse non adatto a questo clima particolarmente caldo che sta caratterizzando l'inizio dell'autunno (soprattutto al Sud) ma come si fa a ...
Blondies al cocco e cioccolato bianco
Buongiorno a tutti! :) Rieccomi qui dopo un po' di latitanza! Perdonatemi ma è stata una settimana piena zeppa di cose da fare e per forza di cose ho trascurato il mio caro blog... senza contare una ...
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