La Sbriciolata Sacher è una torta sbriciolata al cacao e confettura di albicocche che, nel gusto, ricorda la famosa torta viennese Sacher.Croccante fuori e morbida dentro, la Sbriciolata Sacher ...
Pastiera napoletana
La Pastiera napoletana è il dolce tipico della tradizione pasquale napoletana ma, ormai, ha un ruolo fondamentale tra le delizie della tradizione pasticcera napoletana e italiana ed è diventata la ...
Graffe napoletane senza patate
Le Graffe napoletane senza patate sono un dolce tipico napoletano, ciambelle fritte ricoperte di zucchero e variante delle Graffe napoletane con patate che ho pubblicato tempo fa, altrettanto morbide ...
Crostata senza cottura al cioccolato bianco, lime e menta
La Crostata senza cottura al cioccolato bianco, lime e menta è una deliziosa crostata con base senza cottura tipo cheesecake - quindi realizzabile senza utilizzare il forno - con biscotti tritati e ...
Nuda red velvet
La Nuda red velvet è la versione nuda della famosa torta Red velvet, letteralmente "velluto rosso", una torta di origine americana di colore rosso, dal gusto ottimo e inconfondibile. La Nuda red ...
Sbriciolata ricotta, pere e rose
La Sbriciolata ricotta, pere e rose è un dolce dal gusto delicato, semi integrale e con farina di mandorle, farcita con crema di ricotta e composta di pere e acqua di rose. La Sbriciolata ricotta, ...
Panna cotta al caffè
La Panna cotta al caffè è un dolce al cucchiaio molto goloso e facile da realizzare, perfetto come dessert di fine pasto.Ho voluto dare una forma elegante alla mia Panna cotta al caffè utilizzando uno ...
Nuda baby shower
La Nuda baby shower è una torta nuda realizzata per festeggiare la futura nascita del bambino dei miei amici Vincenzo e Fiorella, durante il baby shower di qualche settimana fa. Una torta decorata con ...
Nuda ricotta e pere
La Nuda ricotta e pere è una torta nuda ispirata al classico dolce campano della costiera amalfitana, la torta ricotta e pere del Maestro Sal de Riso.La mia versione nuda è composta da una base sponge ...
Nuda Sacher
La Nuda Sacher è una torta nuda ispirata al classico e famoso dolce austriaco a base di cioccolato fondente e confettura di albicocche. La Nuda Sacher è composta da una base sponge cake al cacao e ...
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