Dolci

Plum – cake all’olio extravergine di oliva

22 Maggio 2013 di Valentina 153 Comments

L'olio extravergine di oliva è un prodotto fondamentale nella cultura alimentare dei paesi del Mediterraneo, elisir di lunga vita, antiossidante e anticolesterolo, vero e proprio oro alimentare.Il suo ...

Coppette ai frutti di bosco

18 Maggio 2013 di Valentina 97 Comments

Non amo le merendine, mai amate.Non amo i sapori standard, artificiali, caratterizzati tutti da quel non so che di identico, finto, plasticoso.Capisco pure che non tutti hanno il tempo di preparare ...

Paris – Brest con fragole e crema mousseline alla vaniglia

15 Maggio 2013 di Valentina 127 Comments

Quando la mia amica Ale ha indetto il suo contest I cook... international dedicato alla cucina internazionale ho subito pensato alla Francia, nello specifico a Parigi... città ...

Torta per il battesimo di mio nipote!

12 Maggio 2013 di Valentina 84 Comments

Oggi il mio dolce nipotino Gennaro si è battezzato, abbiamo festeggiato ed è stata una bellissima giornata. Questa è la torta che ho realizzato per lui: una torta molto classica decorata con ...

Brownies ciocco mela

5 Maggio 2013 di Valentina 101 Comments

Adoro i brownies e mi piace sperimentare sempre nuovi abbinamenti.In occasione del primo contest organizzato dall'Azienda Agricola e Agrituristica Cà Versa ho realizzato dei brownies al cioccolato ...

Ciambella al latte condensato con coulis di fragole

1 Maggio 2013 di Valentina 91 Comments

Quando Aria ha indetto il suo Giveaway e ci ha chiesto di scegliere un post/ricetta preferito, non ho avuto dubbi (e non perché fosse facile scegliere, le sue ricette sono una meglio dell'altra) e la ...

Happy birthday La ricetta che Vale!

21 Aprile 2013 di Valentina 143 Comments

Un anno di blog. Un anno di emozioni. Un anno di persone stupende. Un anno di dolci creazioni, di sperimentazioni, di soddisfazioni, di consapevolezza. E la voglia, la passione, l'amore ...

Gift cake

18 Aprile 2013 di Valentina 88 Comments

Credo abbiate capito che non amo tutto ciò che è eccessivo e ridondante, soprattutto nel cake design. Mi piacciono le linee pulite, curate, senza troppi fronzoli. Ovvio che, poi, in alcuni tipi ...

Strawberry cupcakes

15 Aprile 2013 di Valentina 141 Comments

In questo periodo faccio grandi scorpacciate di fragole, mi piacciono tantissimo, al naturale o nei dolci (scoperte da poco anche nel salato, ottime... un' idea qui)Questi cupcakes sono molto ...

Fashion zebra cake

12 Aprile 2013 di Valentina 88 Comments

Ecco la torta che ho realizzato per i 12 anni di una dolce e bellissima fanciulla di nome Margherita.Torta zebrata con fiocco, una mud cake farcita con mousse alla Nutella, golosissima! :)Per la mud ...