La Crostata castagne e zucca è una crostata dal sapore tutto autunnale, composta da una base di frolla con farina di castagne, uno strato di crema di marroni e farcitura di cremoso di zucca, profumata ...
Schiacciata con l’uva
La Schiacciata con l'uva è una focaccia dolce tipica della cucina Toscana. Il suo impasto lievitato ricorda quello del pane e a questo impasto si aggiungono uva nera, zucchero e olio extravergine di ...
Ciambella al limone e frutta di stagione
La Ciambella al limone e frutta di stagione è una morbidissima ciambella al limone, farcita con crema pasticciera al limone e decorata con tanta frutta di stagione, in questo caso autunnale: uva, ...
Apple pie
La Apple pie è la torta di mele americana per eccellenza, detta anche American pie, o, come mi piace chiamarla Torta di Nonna Papera (ve la ricordate?!)Un croccante e sottile guscio di pasta brisée ...
Il posto che Vale: Altoforno bistrot
Esiste un luogo, a Napoli, dove a regnare sono i tramonti mozzafiato, il buon cibo, il mare e la musica: è Altoforno bistrot, il ristorante del Circolo Ilva di Bagnoli. Altoforno bistrot rappresenta ...
Nuda alle mele
In collaborazione con MocrèLa Nuda alle mele è una torta Nuda composta da una base sponge cake alle mele, con mela a pezzetti nell'impasto - come una torta di mele a ...
Crostata senza cottura nocciole fichi e uva
La Crostata senza cottura nocciole, fichi e uva è una deliziosa crostata senza cottura composta da una base di biscotti e nocciole, tipo cheesecake, uno strato di composta di fichi e crema al ...
Nuda al cacao e frutti di bosco
In collaborazione con Mocrè La Nuda al cacao e frutti di bosco è una torta Nuda composta da una base senza burro e senza latte, al cacao, farcita con crema al mascarpone e composta di frutti di bosco ...
Crostata senza cottura fichi e cocco
La Crostata senza cottura fichi e cocco è una deliziosa crostata senza cottura composta da una base di biscotti, tipo cheesecake, uno strato di composta di fichi e panna cotta al cocco e ...
Crostata senza cottura burro di arachidi e albicocche
La Crostata senza cottura burro di arachidi e albicocche è una deliziosa crostata senza cottura composta da una base di biscotti, tipo cheesecake, uno strato di confettura di albicocche e panna cotta ...
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