Valentina

Muffin al salmone, patate e birra

8 Novembre 2013 di Valentina 75 Comments

Sul filo del rasoio, ecco la mia ricetta salata contaminata per il contest di Vaty.Una ricetta semplicissima e tanto buona, dei muffin adatti per buffet, aperitivo, perfetti per le prossime feste di ...

Katmer Pogaça – Pane (dolce) turco sfogliato

6 Novembre 2013 di Valentina 77 Comments

Le sperimentazioni insieme alla mia amica Federica continuano, questa volta abbiamo preparato i famosi panini turchi sfogliati: i Katmer Pogaça.La ricetta qui, se non li conoscete e non li avete mai ...

Torta Brownie alle mandorle

5 Novembre 2013 di Valentina 88 Comments

Una torta cioccolatosa, morbida, fondente. Pura coccola.A metà tra la caprese e la tenerella.Si parte dalla ricetta di Maurizio Santin del Brownie con nocciole e pistacchi e si trasforma in torta, con ...

Torta Barbapapà

3 Novembre 2013 di Valentina 113 Comments

Quest'anno, il bellissimo e dolce Mattia ha compiuto due anni ed io ho realizzato per lui una torta con i suoi personaggi preferiti: I Barbapapà! La Barbatorta è una ormai conosciuta mud ...

Ole e Ilvia cake

28 Ottobre 2013 di Valentina 93 Comments

Vi starete chiedendo chi sono Ole e Ilvia, giusto?MariaSole e Silvia, in arte Ole e Ilvia, sono due bravissime e simpaticissime pagliacce che fanno divertire bambini di tutte le età! Chiamarle ...

Torta Tiramisù

25 Ottobre 2013 di Valentina 82 Comments

Amo molto il tiramisù però spesso non mi piace il modo in cui viene presentato. Credo che l'occhio voglia sempre la sua parte e così ho deciso, in occasione del compleanno del mio compagno, di ...

Spaghetti al farro con pesto di pomodori secchi e noci

22 Ottobre 2013 di Valentina 85 Comments

Qualche settimana fa ho ricevuto una bellissima campionatura di prodotti biologici da parte dell'Azienda Agricola Bompensa e oggi propongo un primo piatto velocissimo, saporito e sano, perfetto ...

Meringhe

14 Ottobre 2013 di Valentina 146 Comments

Leggere, candide, asciutte, friabili.Una gioia per il palato.Prova che ti riprova sono arrivata ad ottenere la meringa francese che avevo in mente e le ho dato la forma di una rosa.Qualcuna, così, per ...

Dolcetti di Halloween

11 Ottobre 2013 di Valentina 82 Comments

Non impazzisco per Halloween ma ogni scusa è buona per preparare dolci, giocare con decorazioni &co. e quest'anno mi sono divertita con il nuovissimo stampo Halloween Silikomart, uno stampo che vi ...

Cake alle nocciole e zucchero Rapadura

9 Ottobre 2013 di Valentina 96 Comments

Ho una vera e propria passione per i cakes e per la colazione: mi diverte scoprire nuovi ingredienti e creare abbinamenti ogni volta diversi, mi piace svegliarmi e iniziare bene la giornata davanti ad ...