La Cassata siciliana al forno è un dolce tipico siciliano, più antico della più nota e tradizionale cassata siciliana ricoperta di marzapane e più semplice da realizzare. Un morbido guscio di pasta ...
Fluffosa Sacher in vasetto con composta di albicocca e curcuma
La Fluffosa Sacher in vasetto è una sfiziosa variante della classica Fluffosa Sacher ed è un dolce perfetto e pratico per i nostri pic nic o gite fuori porta. Come base per la mia torta in vasetto ho ...
Panna cotta al parmigiano con gelatina di pomodoro
La Primavera è la mia stagione preferita, ho voglia di godermi il sole, di stare all'aria aperta e di organizzare gite fuori porta. La Panna cotta al parmigiano con gelatina di pomodoro, in vasetto, ...
Crostata con composta di pesche e nocciole
La Crostata con composta di pesche e nocciole è una crostata dal gusto rustico e goloso, realizzata con una pasta frolla a base di farina biologica di grano tenero macinata a pietra, farina di avena e ...
Fluffosa al cacao, vino e visciole
Sei felice? Fluffa! Sei triste? Fluffa! Sei annoiato? Fluffa! Un'unica risposta per ogni stato d'animo, del resto chi fluffa non può più farne a meno... sarete d'accordo con me e con Monica. Mi ...
Fluffosa marmorizzata al pistacchio
Cosa accade quando si incontrano pistacchio e cacao? Dal loro abbraccio nasce la Fluffosa marmorizzata al pistacchio, una variante della più conosciuta e da me e Monica tanto amata, Fluffosa ...
Torta Foresta bianca in vasetto con confettura extra di amarene
La Torta Foresta bianca in vasetto è la versione destrutturata in vasetto, bianca e cioè al cioccolato bianco, della celebre Torta Foresta nera, originaria della Germania e a base di cioccolato e ...
Show cooking per Scavolini store Napoli centro iFood inStore
Il giorno 11 febbraio, Elisa Russo La mamma cuocò ed io abbiamo tenuto uno show cooking Scavolini iFood inStore a tema Carnevale per lo Scavolini store Napoli centro. Abbiamo realizzato chiacchiere e ...
Fluffosa alla birra Guinness
La Fluffosa alla birra Guinness è una chiffon cake al cacao che si ispira alla famosissima Guinness Cake, una torta squisita realizzata, appunto, con cacao e birra scura irlandese Guinness. Morbida e ...
Crostata nocciola cacao e pere
La Crostata nocciola cacao e pere è un dolce buonissimo e facile da decorare grazie al famoso Pie crust (impasto che si utilizza, solitamente, per la Apple pie). Ormai spopolano in rete crostate ...
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