La Fluffosa al caffè e cacao è una morbidissima chiffon cake dal gusto intenso di caffè e cacao e profumata al rum. L'ho decorata come una drip cake e cioè con una colata di cioccolato, bianco in ...
Crostata al cioccolato e melagrana
La Crostata al cioccolato e melagrana è una golosa crostata di pasta frolla al cacao e farina di mandorle farcita con ganache al cioccolato fondente e decorata con chicchi di melagrana. Facile da ...
One bowl cake al cacao, arancia e rum
Vi capita mai di avere un libro di ricette tra le mani, di quelli belli belli, di perdervi tra le tante foto e (in questo caso) dolci e non sapere quale provare prima? A me sempre. Poi di solito, che ...
Bavarese alle castagne
La Bavarese alle castagne è un morbido dolce al cucchiaio dal gusto unico e delicato. Perfetta come fresca e golosa conclusione di un pranzo o una cena, è gluten free ed è adatta anche come dolce di ...
Crema di castagne al cacao
La Crema di castagne al cacao vegan e senza glutine è una deliziosa crema a base di castagne e cacao e profumata al rum. Perfetta per essere gustata su una fetta di pane, sulle fette biscottate o pan ...
Mousse al cioccolato bianco e streusel alle arachidi
La Mousse al cioccolato bianco e streusel alle arachidi è un delizioso dolce, goloso, fresco e perfetto come fine pasto. La dolcezza del cioccolato bianco, qui nella veste morbida di mousse, è ...
Fluffosa alla Nutella
La Fluffosa alla Nutella è una morbidissima Chiffon cake con crema di nocciole Nutella, perfetta sulla tavola delle feste, per festeggiare un compleanno o, semplicemente, per coccolarsi. Quando ho ...
Mario Di Costanzo Pastry Chef a Cucinamica
Quando passione, genialità e professionalità incontrano l'Arte Pasticcera, non possono non dar vita a qualcosa di magico, ad un risultato che lascia incantati occhi e palato. Il 20 novembre, insieme ...
Show cooking per Scavolini Store Fuorigrotta IFoodInStore
Il giorno 18 novembre, Giorgia Riccardi Barbie magica cuoca ed io abbiamo tenuto uno show cooking Scavolini iFood InStore presso lo Scavolini Store di Fuorigrotta a Napoli. Il tema del nostro show ...
Castagnaccio napoletano senza cottura
Il Castagnaccio napoletano senza cottura è un dolce al cucchiaio a base di castagne e cioccolato fondente. Diverso da quello toscano e da quello napoletano a base di farina di castagne, il ...
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