Valentina | La ricetta che Vale - Part 15

Drip cake di Pasqua al cioccolato

29 Marzo 2018 di Valentina 4 Comments

La Drip cake di Pasqua al cioccolato è una morbidissima torta al cioccolato con impasto a base di Grano cotto Chirico, realizzata con il Cilindro Torta al cioccolato Chirico e farcita con chantilly al ...

Show cooking per Scavolini store Siena FoodAddiction

26 Marzo 2018 di Valentina 1 Comment

Il giorno 18 marzo sono stata protagonista, in veste di co autrice del libro Le Fluffose di Monica Zacchia, presso lo Scavolini Store di Siena, di un nuovo show cooking #FoodAddiction in ...

Cheesecake Mimosa

7 Marzo 2018 di Valentina 3 Comments

La Cheesecake Mimosa è una cheesecake senza cottura perfetta per l'8 marzo, festa della Donna ma anche per qualsiasi altra ricorrenza grazie alla sua bontà e alla facilità di preparazione. La ...

Fluffosa arancia e mandorle

1 Marzo 2018 di Valentina 7 Comments

La Fluffosa arancia e mandorle è una soffice chiffon cake a base di succo e buccia grattugiata di arancia, farina di mandorle e profumata al liquore Cointreau. Perfetta a colazione, per accompagnare ...

Show cooking per Scavolini Store Rossano Calabro Foodaddiction

20 Febbraio 2018 di Valentina 3 Comments

Il giorno 17 febbraio ho avuto l'onore e la grande gioia di aprire il ciclo di eventi culinari #FoodAddiction in collaborazione con iFood e Scavolini presso lo Scavolini store di Rossano Calabro. Una ...

Naked cake agli agrumi

16 Febbraio 2018 di Valentina 10 Comments

La Naked cake agli agrumi è una morbidissima sponge cake agli agrumi, farcita con chantilly al mascarpone ai fiori d'arancio. La base sponge cake è realizzata con una piccola percentuale di farina di ...

Cupcakes di Carnevale

2 Febbraio 2018 di Valentina 5 Comments

I Cupcakes di Carnevale con (finto) sanguinaccio e frosting alla vaniglia sono dei dolcetti golosi, allegri e perfetti per le feste di Carnevale. Ho realizzato l'impasto base dei cupcakes con il ...

Migliaccio napoletano

29 Gennaio 2018 di Valentina 9 Comments

Il Migliaccio Napoletano è un dolce della tradizione pasticcera napoletana tipico del periodo di Carnevale. A base di semola di grano duro, latte, zucchero, poco burro, ricotta, uova, canditi e aromi ...

Crostata Nutella e cocco

25 Gennaio 2018 di Valentina 3 Comments

La Crostata Nutella e cocco è un dolce semplice da realizzare e davvero goloso grazie all'abbinamento Nutella - cocco. Una friabilissima pasta frolla alle nocciole che racchiude un morbido ripieno in ...

Bundt cake al cacao

15 Gennaio 2018 di Valentina 6 Comments

La Bundt cake al cacao è una torta buonissima al cacao e molto semplice da realizzare. Scenografica e dalla consistenza compatta e fondente, quasi come un cioccolatino, vi conquisterà per la facilità ...