Valentina | La ricetta che Vale - Part 14

Puglia blogtour: Trani Day 1

11 Luglio 2018 di Valentina Leave a Comment

Dal 21 al 24 giugno sono stata protagonista, insieme ad altre colleghe blogger, del bellissimo Puglia blogtour organizzato da Maison Lizia - nella persona di Patrizia Laquale, foodblogger, maestra di ...

Positano Gourmet all’hotel Le Agavi

19 Giugno 2018 di Valentina 1 Comment

Positano Gourmet all'Hotel Le Agavi: cene stellate a 4 mani con l'executive Chef Luigi Tramontano. Lunedì 18 giugno ho avuto il piacere di essere ospite, a pranzo, del ristorante "La Serra" ...

Gelatine di frutta

11 Giugno 2018 di Valentina 6 Comments

Le Gelatine di frutta sono caramelle gelée morbide e golose a base di succo di frutta e facilissime da preparare. Pochi ingredienti e pochi, semplici step per un risultato perfetto! Ho realizzato le ...

Semifreddo agli amaretti e ciliegie per Chef Engineering

22 Maggio 2018 di Valentina 4 Comments

Il Semifreddo agli amaretti e ciliegie è un dessert fresco e goloso, perfetto per la stagione estiva e quando si ha poco tempo a disposizione ma si desidera comunque un ottimo dolce scenografico. Ho ...

Show cooking per inaugurazione Scavolini store Recanati

21 Maggio 2018 di Valentina 5 Comments

Il giorno 13 maggio sono stata protagonista, in veste di co autrice del libro Le Fluffose di Monica Zacchia, presso lo Scavolini Store di Recanati, di un nuovo show cooking #FoodAddiction in ...

Crostata senza cottura con panna cotta al pistacchio

7 Maggio 2018 di Valentina 8 Comments

La Crostata senza cottura con panna cotta al pistacchio è un dolce fresco, goloso e facilissimo da realizzare. Senza cottura, risulta perfetta durante il periodo estivo e quando non c'è voglia o tempo ...

Fluffosa drip cake

18 Aprile 2018 di Valentina 9 Comments

La Fluffosa Drip Cake è una chiffon cake vestita da drip cake e cioè, letteralmente, torta che gocciola. Le Drip cake sono torte provenienti dalla Gran Bretagna e molto in voga già da un po' di ...

Naked cake Primavera

15 Aprile 2018 di Valentina 8 Comments

La Naked cake Primavera è una torta dedicata alla primavera, decorata con fiori, meringhe e colori tenui e delicati. La base è un pan di spagna leggermente bagnato al limoncello e farcito con lamponi ...

Meet Massari 2018 prima tappa a Napoli

10 Aprile 2018 di Valentina 1 Comment

Si è tenuta ieri, a Napoli - Città della Scienza - la prima tappa del tour Meet Massari, organizzato da Molino Dallagiovanna, che ha visto protagonisti il grande Maestro della pasticceria italiana ...

Fluffosa al matcha

4 Aprile 2018 di Valentina 8 Comments

Dal colore verde intenso, morbidissima, profumata e dal gusto fresco e avvolgente, la Fluffosa al matcha è una chiffon cake a base del famoso tè verde giapponese, il matcha, ricco di proprietà ...