Questa ricetta mi ha colpito subito, appena l’ho vista su uno dei miei mensili preferiti…
Muffins golosi, sani, veloci da preparare… e, credetemi, veramente buonissimi, morbidi e un po’ rustici, non stucchevoli, come piace a me!
In più sono senza glutine, cosa altro volere? 🙂
Per i più golosi (eccomi!), nella ricetta viene consigliato di mettere al centro di ogni tortina un pezzo di cioccolato al latte che si scioglierà durante la cottura… In alcune l’ho messo fondente, perché lo preferisco, e devo dire che è un tocco veramente goloso… provare per credere! L’abbinamento arancia – cioccolato è delizioso…
MUFFINS ALL’ARANCIA E ZUCCA
(da Elle – Novembre 2012)
Ingredienti
(per 16 muffins)
300 gr di zucca (viene consigliata la qualità turbante, detta anche zucca fungo per la sua forma, ma io ho usato la classica zucca)
140 gr di farina di mais (fioretto)
60 gr di zucchero di canna grezzo
60 gr di burro salato (io 60 gr di burro normale più un pizzico di sale)
1 uovo grande
1 arancia non trattata
2 cucchiai di semi di zucca (io 1)
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (mia aggiunta)
Procedimento
Pelare, pulire dai semi e tagliare in pezzi la zucca.
Cuocerla a vapore, poi pressarla in un setaccio facendo uscire più liquido possibile (io l’ho pressata con uno schiacciapatate!)
Preriscaldare il forno a 180°.
Pulire l’arancia sotto l’acqua fredda, tagliare la scorza finemente e spremerla. Fondere il burro con la scorza d’arancia.
Mescolare la farina di mais e il lievito.
In una ciotola, sbattere l’uovo con il pizzico di sale, la vaniglia e lo zucchero.
Versarvi il burro e 5 cl di succo d’arancia.
Aggiungere il purè di zucca e il mix di farina e lievito. Mescolare il composto. Dividere l’impasto nella teglia per muffins con i pirottini di carta già infilati nei buchi, posizionare un pezzetto di cioccolato al centro di ogni muffin (facoltativo) e spolverare di semi di zucca.
Infornare per 20/25 minuti (a me ce ne sono voluti circa 30) o comunque fino a quando non saranno dorati.
Perfetti per i bambini che mangeranno, così, frutta (arancia) e verdura (zucca) con un apporto calorico contenuto e l’aggiunta di fibre e vitamine.
Con questa ricetta, quindi, partecipo al 1° contest di Reneesme di “I sapori del cuore”:
e partecipo anche al Colors & Food di Novembre di Cinzia e Valentina: Bright orange
Un abbraccio a tutti e buona serata! 🙂
m4ry dice
Io ti credo si, anche perché tu, in fatto di dolci ne sai una più del diavolo 😉
Bacio grande !
Valentina dice
Grazie tesoro… ti abbraccio forte, provali! 🙂
Dolcemeringa Ombretta dice
Vale sono perfetti anche per me 🙂 che golosi con quel pezzo di cioccolato al centro!!!
Come sempre mi prendi per la gola!!!
Buona serata e un bacio
Valentina dice
Ciao Ombry 🙂 Si, il pezzo di cioccolato è quel tocco goloso che ci sta proprio bene! 😀 Grazie mille, un bacione e buona serata anche a te! 🙂
Simona dice
Favolosi Vale!!! Ho provato anch’io i muffins alla zucca per la prima volta quest’anno e sono ottimi…n questa versdione con arancia e cioccolato sono eccezionali!!!:) Bravissima!!!
Un bacione e buona serata!
Valentina dice
Ciao Simo! 🙂 Buoni con la zucca, eh? 🙂 Grazie mille, provali! 🙂 Un abbraccio, buona serata!
Michela dice
Belli, davvero belli Vale! nel colore, nella forma…sei la regina dei dolci!! ^__^
Valentina dice
E tu sei troppo buona! 🙂 Sono felice che ti piacciano! Un abbraccio :*
sabina dice
ciao Valentina, questi muffin sono veramente deliziosi, ma al momento sono tutta presa dalle torte.
Ho visto quella tua mud cake con crema diplomatica al cioccolato.
Pensavo di provare a farla senza la copertura con la pasta di zucchero. Se la ricopro anche con la crema diplomatica e basta dici che va bene??? Aiutami ti prego, non ho mai fatto un pan di spagna e nemmeno una crema……sarà il mio primo esperimento :)))
un bacione
Valentina dice
Eccomi, Sabi 🙂 Ti rispondo subito 🙂 La mud cake è una torta molto semplice e che in genere piace a tutti, te la consiglio. Puoi tranquillamente ricoprirla di crema, come no! (E’ buonissima anche così, come mamma l’ha fatta! 😀 ) Ti consiglio di mettere la crema sia dentro che fuori, per l’esterno magari fai un decoro con la sac a poche… Un’altra crema facilissima, ancora più facile, è la ganache al cioccolato… trovi la ricetta sempre qui… Se hai bisogno di qualsiasi altro consiglio, chiedi pure, per me è un grande piacere 🙂 Sono sicura che preparerai una torta magnifica 🙂 Un abbraccio e grazie 🙂
sabina dice
ti ringrazio moltissimo, la sac a poche non l’ho mai usata, ma ci sarà pure una prima volta no????
Ti faccio sapere come è andata, oggi mi metto all’opera….che bello….sono anche emozionata.
un bacione
Vaty ♪ dice
Vale.. Sono perfetti si per i bimbi!! Anche se ho paUra che la mia piccola furbetta si leccherà prima i centrini di cioccolato ;-))
Valentina dice
Ciao tesorina! 🙂 Eheheheeh sono sicura che alla tua dolcissima furbetta piaceranno un sacco! 😉 Un abbraccio forte, tvb :*
Miele e Vaniglia dice
un altro dolcetto che mi manca è con la zucca, l’idea di farla mangiare ai miei figli aggirando l’ostacolo mi alletta, devono essere buonissimi, l’unico problema per me è reperire gli aranci non trattati. Buona serata 🙂 Rosalba
Valentina dice
Ciao Rosalba 🙂 Se non trovi le arance puoi farli anche solo con la zucca, sono ugualmente buoni e intanto i tuoi figli mangiano la zucca 😀 😉 Grazie mille, un bacione e buona serata!
Marisa. Uncicloneincucina dice
Eh pensa te: ho appena comprato la teglia per i muffins, e tu mi posti questa meraviglia! Perfetto, inaugurerò il nuovo acquisto con la tua ricettina!!
Bacioni!
Mari
Valentina dice
Ciao Marisa! 🙂 Bene, mi fa piacere averti dato un’ideuccia carina! 🙂 Fammi sapere se li fai! 🙂 Un bacione e buon weekend!
Elisa Bonanni dice
Che originali questi muffins!! non credevo che i semi di zucca si usassero anche per preparazioni dolci!! non si finisce mai di imparare!! grazie Vale!!
Bacio e buonanotte
Valentina dice
Ciao Elisa! 🙂 Eh nemmeno io ma devo dire che mi hanno positivamente stupito! 🙂 Un bacio grande, buon weekend! :*
merincucina dice
belli Vale!! Accostamenti deliziosi ! e mi piacciono un sacco anche i semi di zucca!!! Un bacio Marina
Valentina dice
Grazie Meri! Sono felice che ti piacciano! Smack! :* Buon weekend!
Yrma dice
Che meraviglia tesoro mio!!!!originale gustosi e…io come sai ormai sono fan della zucca in tutti i modi:-) Come sempre regali ricette straordinarie come te!!!ti mando un grande abbraccio!!!!
Valentina dice
Grazie Yrma, sei sempre un tesoro 🙂 Ti abbraccio forte, buon fine settimana!
Ely dice
Dolcissima Vale! 😀 Che meraviglia questi muffins all’arancia e zucca.. anche io sono patita del fondente e apprezzo molto la tua variazione! Sei fantastica, pure senza glutine.. un abbraccio pasticciera cara.. sei ogni giorno più brava 🙂 Bacioni e buonanotte tesoro 🙂
Valentina dice
Ciao tesorina 🙂 Io adoro il fondente, quello al latte un po’ meno… Ti abbraccio forte forte e ti ringrazio, sei un vero tesoro 🙂 Buon fine settimana! :*
Federica dice
Stasera è la terza ricetta di fila che vedo con la zucca e oggi pomeriggio ne ho comprata per la prima volta una intera. Vorrà dire qualcosa?
Ci sto lasciando gli occhi e la gola su questi muffins. In un solo dolcetto hai riunito alcuni degli ingredienti che amo di più e dulcis in fundo pure i semini. Se ti dicessi che non cambierei una virgola a dispetto del mio solito zampini mi credi?
Un bacione, buona serata
Valentina dice
Fede 🙂 Secondo me, si! 😀 Devi preparare qualcosa con la zucca! 😉 Sai che non ne ho mai presa una intera? Bellaaaa 🙂 Sono felice che questi muffins ti piacciano e sono lusingata rispetto al fatto che non cambieresti niente… grazie di cuore ^_^ Un abbraccio forte e buona serata! :*
Roberta Morasco dice
Ciao Vale.. che buoni..con quel pezzetto di cioccolato che ‘sporge’…slurp!
Buona serata! Roberta
Valentina dice
Ciao Roby! 🙂 Stasera ho preparato una tua ricettinaaaa…. sorpresaaaaa… appena posso la posto! Intanto ti dico grazie! 😀 Un abbraccio e buona serata :*
Merinella dice
Sono davvero molto chic! E l’idea del cioccolato nel centro, bè… io non mi lamento! Sono nella settimana: chissenefrega della dieta, olé!
Valentina dice
Grazie Mari! 😀 Io sono nella settimana del comfort food, non voglio sapè nienteeee! 😉 Eheheeheheh 😀 Un abbraccio, buon weekend :*
MorsoDiFame Antonella dice
No, ma va bhe… questi li DEVO fare subito!!! (variante con cioccolato al latte! :D) Poi ultimamente sto evitando il glutine, STRAPERFETTI Vale! <3
Valentina dice
Ciao Anto! 🙂 Bene, sono contenta che ti piacciano, provali e fammi sapere che ne pensi! 🙂 Un bacione! :*
Doris dice
Ciao Vale, che bella questa ricetta! Originale, sana e golosissima! Sto sperimentando anche io preparazioni dolci con la zucca e devo dire che conferisce una consistenza fantastica agli impasti! Per non parlare del cuore al cioccolato..irresistibile! bravissima come sempre cara! un bacio
Valentina dice
Ciao Doris 🙂 Hai visto che bella la consistenza degli impasti con la zucca? 🙂 Anche a me piace un sacco 🙂 Grazie mille, un abbraccio e buon weekend :*
Cinzia dice
Come sempre, bravissima Vale:-) sperimenterò presto per il mio pargolo:-) un bacione e buona serata
Valentina dice
Ciao Cinzia 🙂 Ottimo, fammi sapere poi! 😉 Grazie mille, un abbraccio!
carmencook dice
Sono sfiziosissimi!!
Qui da te ci sono sempre dolcetti molto originali!!
Vale sei mitica!!
Un bacione enorme e buona serata
Carmen
Valentina dice
Grazie Carmen… sono davvero felice che i miei dolcetti ti piacciano 🙂 TU sei mitica, sai fare tutto! 🙂 Ti abbraccio forte, buon weekend! 🙂
Any dice
Ottimi questi muffins! Immagino quel cuore di cioccolato che si scioglie durante la cottura…Una vera guduria! Un abbraccio cara, a presto!
Valentina dice
Ciao Any! 🙂 Sono molto buoni, specie la versione col cioccolato! 😉 Grazie mille, un abbraccio e buon weekend 🙂
Giulia - Parole di Zucchero dice
arancia, cioccolato, e anche la zucca! YUM yum!!! 😉
Valentina dice
Yum davvero! 😀 Grazie, Giulia 🙂 Un bacione!
Raffaella dice
Vale come sono particolari questi muffin, devono essere anche vagamente rustici, con la farina di mais!
Sai, io non amo particolarmente la zucca per via del suo sapore molto dolce, ma sono sempre più tentata di provarla in un dolce, perché sono certa abbia il suo perché.
La tua ricetta mi sembra un ottimo modo per sperimentare! Sono davvero carinissimi questi dolcetti!
Complimenti e buon fine settimana, carissima! :*
Valentina dice
Ciao Raffaella 🙂 Si, sono rustici come piacciono a me! 🙂 Diciamo che la zucca nei dolci è molto buona, dona una bella consistenza umida agli impasti e sposa bene con parecchi ingredienti (arancia, amaretti, mele… ) Provala, credo che anche se solitamente non ti entusiasma, ti piacerà! 😉 Un abbraccio e grazie mille, buon fine settimana anche a te! 🙂 :*
Artemisia1984 dice
Belli e buoni, di zucca ne ho a volontà …mi cimenterò 🙂
Un bacione
Valentina dice
Grazie mille, fammi sapere se li provi! 🙂 Un bacione e buona serata!
Giovanna dice
deliziosi un paio li assaggerei adatti al contest complimenti
Valentina dice
Grazie Giovanna, un bacione!
Noemi dice
Buongiorno carissima! Chi non adora i muffin ?? questa tua versione mi ispira… hai fatto bene a pubblicarcela e a farcela conoscere 🙂 🙂
Un bacione
Noemi
Valentina dice
Grazie, sono felice che ti piacciano! 🙂 E’ proprio vero: chi non li adora? 😀 Un bacione, buon weekend :*
Babe - La Cucina di Babe dice
Anche tu con la zucca in versione dolce?!?!?
Allora devo decidermi a provarla.
Magari uso proprio la tua ricetta!
Un abbraccio mia cara e buon weekend!
Valentina dice
Grazie Barbara, se li provi fammi sapere cosa ne pensi 🙂 Un abbraccio e buon weekend anche a te! :*
Claudia dice
buoniiii!!! io ho nelle bozze dei dolcetti con zucca e arancia e è un accostamento che funziona benissimo, carini i tuoi!!!
Valentina dice
Ciao Claudia 🙂 E’ vero, è un abbinamento buonissimo 🙂 Grazie mille, un bacione!
Tantocaruccia dice
Sì sì Vale, cioccolato e arancia non sbagliano:D anche io avrei optato per un po’ di sano fondente centrale! Mi piace davvero tanto che ci sia anche la zucca:)
Un bacione bravissima amica:**
Valentina dice
Grazie Claudia 🙂 Col fondente non si sbaglia mai 😀 Un bacione a te e buon fine settimana! :* 🙂
Reneesme dice
Grazie Vale per la ricetta, questi muffin sono super golosi!;)
Un kiss
Valentina dice
Grazie a te, Renee! Sono felice che ti piacciano! 🙂 Un bacione 🙂
Licia dice
Che deliziosa ricetta vedono i miei occhi mattina mattina! Complimenti…
Valentina dice
Grazie, Licia! 🙂 Un abbraccio 🙂
ondinaincucina dice
Tutto quello che prepari ha sempre un’aspetto spettacolare!!!!! ne prendo uno di questi dolcetti davvero originali e sicuramente buonissimi!!!!
un bacione ragazza
Valentina dice
Sei troppo buona, davvero… grazie mille 🙂 Prendine pure quanti ne vuoi! 😉 Un abbraccio e buona serata! 🙂
Radici di zenzero dice
Carissima Vale,
il tuo blog è meraviglioso perchè da te c’è sempre qualcosa da imparare…questa ricetta è davvero originale e immagino deliziosa, i colori sono straordinari…Tu lo sai adoro le monoporzioni e gli abbinamenti inusuali….questi muffins sono perfetti per me! grazie per la bella idea!
Un bacio e bona giornata
Paola
Valentina dice
Ciao Paola… grazie, di cuore 🙂 E’ da te che c’è da imparare, credimi, sei una vera chef 🙂 Io ho taaaanta strada da fare! 😉 Provali questi muffins, sono sicura che ti piaceranno! 😉 Un abbraccio forte forte e grazie ancora 🙂 Buon weekend amica mia! :*
Claudia dice
Mi fido se sei tu a dire che son strepitosi.. Io ancora devo provare a utilizzare la zucca per dei dolci..Poi in questa anche l’arancia.. mamma mia.. Hanno davvero un bell’aspetto.. Bravissima come semrpe.. baci e buon w.e. 😉
Valentina dice
Grazie, Cla! 😀 Provala, è ottima nei dolci 🙂 Un abbraccio e buon weekend anche a te! 🙂
SQUISITO dice
mi piacciono davvero i tuoi muffins….belli e colorati !
bravissima Vale!
bacio
Valentina dice
Grazie mille! Un bacione! :*
CaterinaMotta CakeLover dice
Brava!!! Ottima idea, adatto ai piccoli ma ottimo anche per i grandi!!! E per gli intolleranti al glutine!!! Hai fatto tre volte centro!!!!
Valentina dice
Grazie, Caterina! Sono felicissima che ti piacciano! 🙂 Un abbraccio!
ema.arricciaspiccia dice
Te li copio dolce Vale :)! In tempo zero :)! Una domanda?! Che farina hai usato?! fioretto, fumetto o quella per polenta?! Ti abbraccio fortissimo e grazie per questa ricetta, non sai quanto mi sollevi il cuore quando leggo “gluten-free”!
Valentina dice
Ciao Ema! 🙂 Ho usato la farina fioretto, ho anche corretto perché mi ero dimenticata di specificarlo negli ingredienti! 😉 Grazie a te, di cuore, sono felice che ti piacciano! 🙂 Un abbraccio forte, buon weekend 🙂
La cucina di Molly dice
Perfetti solo per bimbi? Questi muffin sono golosi anche per noi grandi! Complimenti! Ciao
Valentina dice
Eheheheeh eh si! 😀 Sono davvero buoni! 😀 Grazie, Molly 🙂 Un bacio grande 🙂
Maria Pia Sc dice
io non ho ancora mai usato la zucca nei dolci ma ultimamente vedo così tante ricette, una più bella dell’altra, che mi è proprio venuta voglia di provare! bellissimi questi muffin, per una colazione o una merenda diverse dal solito! Baci e buona giornata!
Valentina dice
Ciao Maria Pia, provala, regala un’ottima consistenza agli impasti e sposa bene con parecchi ingredienti 🙂 E poi sono sicura che con la tua bravura saprai creare un dolce alla zucca strepitoso! 🙂 Grazie mille e un abbraccio, buon fine settimana! 🙂
Cuoca tra le Nuvole dice
Vale fantastici come sempre. Zucca, farina di mais, burro salato… non vedo l’ora di provarli!
Valentina dice
Grazie mille, sono felice che ti piacciano! 🙂 Fammi sapere se li provi! 🙂 Un bacione e buon weekend :*
Lui e Lei in cucina dice
wow! già il muffin alla zucca mi intriga, figuriamoci con la cioccolata squagliata sopra!! che libidine!
ciao Vale, ne arraffo uno 🙂
Valeria
Valentina dice
Grazie Vale! Arraffa, arraffa! 😀 Un abbraccio grande, buon weekend! :*
Profumi di Pasticci dice
cara Valentina,
sono perfetti in tutti i sensi…bacioni..
Valentina dice
Grazie cara amica mia, ti abbraccio 🙂
Maddy e Manu dice
Ciao Valentina, adoro i tuoi muffin, saranno circa 10 giorni che mi riprometto di farli anch’ io e poi finisce che non ho mai tempo, te ne rubo uno ok? ciao a presto!
Maddy e Manu
Valentina dice
Ciao! 🙂 Provali, sono veloci da preparare e molto buoni! 😉 Un bacione, grazie mille 🙂
Barbapapà, Luna e Blade! dice
Ma sono davvero golosi ed ottimi anche per chi è intollerante al glutine ottimi ed uno tira l’altro 😀 Buon weekend cara!
Valentina dice
Grazie Luna 🙂 Un bacione e buon weekend! 🙂
Monica Chiocca dice
vabbuò mia cara, non mi puoi spuntare fuori sempre con queste ricette,una meglio dell’altra!!!Questa ricetta la passo a una mia amica che è celiaca e sarà ben contenta!!!!
Un bacione!
Valentina dice
Ciao Monica! 🙂 Bene, sono felice che questa ricetta sia adatta alla tua amica! 🙂 Un bacio grande e grazie mille, buon weekend! :*
EMI dice
Celiaca si..ma con gusto!!brava Vale una delizia anche per chi e’intollerante al glutine ^^ a presto (spero) baciotti ^^
Valentina dice
Ciao Emi! 🙂 Esatto, il gusto non deve mai mancare! 😉 Grazie mille e un bacione, buon weekend 🙂
Valentina Marangoni dice
Ciao Vale!! Solo farina di mais? Pazzesco! Mi piacciono, mi piacciono, mi piacciono!! 😛 Poi sono perfetti per me che devo stare per un po’ lontana dal glutine 🙁
Sai che mi hai dato un’idea bellissima? Stasera voglio provare la versione salata, cosa dici?
Un bacio tesoro!
ps: so che tu e Vaty vi siete trovate a Napoli, voglio conoscerti anch’iooooooo
Valentina dice
Si, Vale! Solo farina di mais! 😀 Provali e fammi sapere! 🙂 Come mai devi stare lontana dal glutine, hai fatto il test? Secondo me la versione salata è strepitosaaaaa… che bella idea che hai avuto! 😀 Aspetto di vedere!!! 😀 Io e Vaty non ci siamo viste perché non c’è stato modo purtroppo, spero di poterla conoscere presto dal vivo oltre che telefonicamente perché è una persona splendida sotto tutti i punti di vista 🙂 Anche io ti voglio conoscere! 😀 Ti abbraccio forte forte, buon weekend tesoro! :*
Valentina Marangoni dice
Eccomi Vale, non avevo più letto la tua risposta … il test per le intolleranze lo vado a fare stasera, non so se sia il glutine ma di sicuro qualcosa che mi fa male c’è, uff! 🙁
Il risultato ce l’avrò tra 10 gg, tieni le dita incrociate per me che se non si tratta di glutine, farinacei o lievito festeggiamo con un buon dolce, che dici? 😛
Ciao tesorino!
ps: per la versione salata dei muffin devi aspettare la prossima settimana, in questi giorni ho avuto tempo zero … doppio uff!
Valentina dice
Ciao Vale 🙂 Non preoccuparti 🙂 Un grande in bocca al lupo, allora! Sono sicura che non sarà il glutine (per altre cose non preoccuparti, anche io, ad esempio, sono intollerante al lievito e al lattosio ma non è nulla di grave, dopo un periodo di disintossicazione posso mangiarli senza esagerare 😉 ) e che festeggeremo con un buon dolce! 😉 Aspetterò la versione salata dei muffin, già ho l’acquolina! 😀 Un bacione tesorino bello, fammi sapere :*
Piovonopolpette dice
È vero che sei la maga dei dolci!!! Bravissima come sempre!
Valentina dice
Ma dai…. magari! 🙂 Grazie mille Polpetta, ti abbraccio forte! 🙂 Buon weekend! :*
Dana Ruby dice
e allora ditelo, ma mi volete fare venire voglia di preparare un dolce? Semplicemente perfette! Baci
Valentina dice
Eheheeheheh daiii, preparalo! 😀 Un bacione e grazie mille!
Laura dice
Bellissima accoppiata!
Cara Vale… ti ho aggiunto ai blog che seguo e te lo scrivo.. solo perché penso possa farti piacere!
Buon week end.
Laura
Valentina dice
Ciao Laura! 🙂 Certo che mi fa piacere, grazie di cuore! 🙂 Un abbraccio grande e buon weekend anche a te!
Elisabetta S. dice
L’abbinamento arancia e cioccolato è davvero buonissimo, lo adoro, se poi è fondente ancora meglio! Un bacione
Valentina dice
Ciao Elisabetta 🙂 Anche io adoro questo abbinamento (e, in generale, quello frutta-cioccolato fondente), trovo sia delizioso! 😀 Un bacione e grazie mille, buon fine settimana 🙂
limone & caffé dice
Ciao Vale! Spettacolo questi muffins! La mia allergia alla zucca ormai è conosciuta, quindi io me li gusto col pensiero!!!
1 bacione
Valentina dice
Grazie Vale! Mi spiace, non lo sapevo! 🙁 Puoi provarli all’arancia, però! 😉 Un bacio grande grande, buon weekend :*
v@le dice
vale, volgio uno di questi muffins mi sembrano geniali!!! 🙂
Valentina dice
Ciao Vale, grazie mille! Eccone uno per te! 😉 Un abbraccio grande, buon weekend!
Patty Patty dice
Deliziosi, Vale… sei sempre bravissima!! Un bascio,
Valentina dice
Grazie, Patty 🙂 Sono felice che ti piacciano, provali! Sono sicura che piaceranno anche alle fatine 😀 Un bacione, buon fine settimana 🙂
simona dice
tesoro naturalmente mi fido di te , del gusto e del tuo intuito .. poi a giudicare dal meraviglioso risultato non c’è che da raccimolare tutti gli ingredienti e provare subito questi super golosi muffin! la zucca mi piace tanto e la sto sperimentando in tante preparazioni , dolci e salate questa tua versione è davvero una chicca! grazie per averla condivisa! ti mando un abbraccio carissima amica :**
Valentina dice
Grazie per la fiducia, amica mia! 🙂 Provali, sono buonissimi! 😀 La zucca è molto versatile, nei dolci è ottima! 😉 Grazie a te, un abbraccio forte e buon fine settimana! :*
Tina/Dulcis in fundo dice
d’accordissimo con te Vale,l’aggiunta del cioccolato fondente è il tocco magico di queste delizie…bacione,felice we:)
Valentina dice
E’ vero, Tina… un bel contrasto goloso! 😀 Un bacione e grazie mille, felice weekend anche a te! 🙂
Simo dice
….golosissimi davvero! pensa che sono sempre un pò titubante nell’utilizzare la zucca per le preparazioni dolci…ma mi hai convinta!
Un abbraccio grande e buon fine settimana
Valentina dice
Ciao Simo 🙂 Prova, lo ero anche io e mi sono ricreduta! La zucca si adatta benissimo, è molto versatile 😉 Un abbraccio e grazie mille, buona domenica! 🙂
delizia divina dice
buoni questi muffin…gnam gnam!!!
Valentina dice
Grazie Fiorella 🙂 Buona domenica 🙂
la creatività e i suoi colori dice
Grazie per la ricetta. Era proprio quella che cercavo per far felice mia madre! Un abbraccio e buon fine settimana
Valentina dice
Che bello, ne sono felice! 😀 Grazie a te, fammi sapere se li provi! 🙂 Un abbraccio, buona domenica! 🙂
Un'arbanella di basilico dice
I muffin sono il mio dolce-coperta di Linus! Se ti accorgi che te ne manca qualcuno, sono stata io che ho allungato le mani anche attraverso il pc, potrei riuscirci tanto mi piacciono. Un bacio e buon we, carissima amica, a presto
Valentina dice
Eheheheeheh Carla 😀 Grazie mille, un bacione e buona domenica! 🙂
Tiziana M dice
cara sai che son davvero particolari questi muffin!?!? immagino debbano essere deliziosi, sempre ottimi i tuoi dolci!! un bacione
Valentina dice
Ciao Tiziana 🙂 Si, sono particolari e molto buoni, provali! 😉 Grazie mille, un bacione e buona domenica 🙂
maggieincucina.blogspot.it dice
Cara Vale, come sempre un successo i tuoi dolci! Sono bellissimi e sicuramente buonissimi. La piccola Viola che adora il cibo arancione li gradirà sicuramente. Un abbraccio forte forte amica mia. A presto. Maggie
Valentina dice
Ciao collega! 😀 Grazie mille amica mia 🙂 Allora devi provare a farli, poi mi fai sapere cosa ne pensi e cosa ne pensa Viola! 😀 Un abbraccio fortissimo e buona domenica 🙂 :*
Pannifricius Delicius dice
bellissima questa abbinata… un pò dolce, un pò salata… sicuramente deliziosa!
Valentina dice
Grazie! 🙂 Provali, sono proprio buoni! 🙂 Un bacio, buona domenica 🙂
cri 4 chocolate chips dice
che buoni i muffins e in più secondo me hanno il vantaggio di essere anche simpatici, il nome, la forma … e con questi sapori autunnali che hai usato devono essere profumatissimi e buonissimi.
baci baci Vale e buon we
Valentina dice
Eheheheheeh è vero Cri, anche il nome è simpatico 😀 Grazie mille, un bacio grande e buona domenica! 🙂 :*
Romy dice
Vale bella!!! Ultimamente sono una muffins dipendente…belli i tuoi molto salutari! anche a me piace la rivista Elle! ma tanto così elegante…..Buon week end!
Valentina dice
Ciao Romy! 🙂 Io lo sono sempre stata eheheheheh 😀 Comunque, provali, sono veramente buoni e leggeri! Su Elle trovo sempre spunti interessanti, non solo di moda ma anche di cucina e per la casa! 😉 Un abbraccio, buona domenica! 🙂
Margò - mammachemousse dice
SONO TORNATA!!! ahahah, lo so lo so, sono imperdonabile…scomparire così nel nulla…non è da me! Avrò tempo di raccontarti che ho combinato nell’ultimo mese! Ora mi devo rimettere un po’ a pare con i tuoi aggiornamenti!:D Iniziamo con questi muffin, che proverò quanto prima perchè adoro la zucca e adoro le arance!!!:D Come sempre le tue ricette mi mettono sempre l’acquolina…. A presto dolce Vale!:)
Valentina dice
Margòòòòòòòòò 😀 Finalmenteeeee 😀 Come stai? Mi stavo preoccupando, sai? Immagino tanti impegni con l’università, poi mi racconterai, spero tante cose buone! 😉 🙂 Sono felice che i miei muffins ti piacciano, provali! 🙂 Un abbraccio fortissimo e buona domenica, a presto! :*
Mila dice
Cara Valentina, i tuoi muffin sono deliziosi…auguri per i contest ed un grazie per tutte le parole che mi lasci…sei molto cara….un bacio
Valentina dice
Ciao Mila, grazie a te. Se potessi farei molto di più, credimi. Ti sono vicina, un abbraccio fortissimo 🙂
Cinzia dice
Eccomi anch’io, cara Valentina, in ritardissimo spudorato, a commentare ed apprezzare questi bei muffin rustici.. la farina di mais piace molto anche a me nei dolci, in estate avevo fatto dei biscotti e m’era piaciuta, ma poi se non sbaglio anche una tua crostata, sisii, buona 🙂
quindi anche con questi si va a colpo sicuro eh ?! Un abbraccio
Grazie, GRAZIE!!
Valentina dice
Ciao Cinzia! 🙂 Non preoccuparti, sono felice che ti piacciano! 😀 Io adoro la farina di mais, nella frolla e negli impasti… proprio perché amo i dolci un po’ rustici! 🙂 Si, ricordo che hai fatto la crostata! 😀 Grazie infinite a te, un abbraccio enorme, non sai quanto sono felice di aver partecipato, finalmente! 😀 Buona domenica! :* 🙂
Valentina dice
Caspita ho anch’io Elle di novembre ma non sono ancora arrivata alle ricette…dopo vado a vedere 😉
ottimi questi muffin, mi piacciono i contrasti!
buona domenica,
Vale
Valentina dice
Ciao Valentina 🙂 Grazie innanzitutto per la visita 🙂 Vai a vedere, ci sono altre ricettine molto interessanti! 😉 Anche io adoro i contrasti, di sapore… consistenze… Provali 😉 Un bacio e buona domenica anche a te, grazie mille 🙂
Elvira Coot dice
Questi muffin senza glutine sono assolutamente da copiare ! 🙂
Un abbraccio
ViviConVivi dice
sembrano ottimi!
se ti va passa da me! ti aspetto!
Michela dice
mmm… golosissimi! mi è venuta l’acquolina in bocca! davvero un ottimo abbinamento zucca e arancia!
scusa per l’assenza, in questo periodo sono sempre super indaffarata e ho pochissimo tempo per svagarmi e venire a leggere il blog… spero che riuscirò a recuperare presto il tempo “perso” 😉
buona serata,
Michela