E finalmente eccomi qui!
Mi riprometto sempre di essere più costante con il mio e con i vostri blog e poi, puntualmente, una valanga di impegni mi impedisce di mantenere la promessa.
Spero possiate perdonarmi, stavolta a tenermi lontana è stato un impegno dolcissimo, più dolce del solito… il matrimonio di mia cugina Veronica <3
Sono ancora emozionata… un’emozione davvero grande visto che siamo cresciute insieme e che l’incontro tra lei e suo marito è avvenuto con la complicità mia e del mio fidanzato 🙂
Auguro loro il meglio, tutta la felicità di questo mondo! <3
Vi mostro e condivido con voi le dolcezze che ho preparato, tutto nei toni del bianco e del color cipria:
Per gli sposini mi sono ispirata ad una delle bellissime creazioni del mio sugar artist preferito, Carlos Lischetti, e poi ho adattato il tutto al mio gusto e alle caratteristiche degli sposi.
La torta, invece, è una creazione del bravo pasticcere della location.
Mini wedding cake segnaposto – cadeaux per ogni invitato:
Per la ricetta delle meringhe clicca qui
CUPCAKES AL COCCO E CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti per circa 30 cupcakes medio/grandi
Utilizzare un vasetto di yogurt da 150 ml come misurino
6 uova
4 vasetti rasi di zucchero semolato
2 vasetti di yogurt al cocco
(oppure yogurt naturale intero)
1 vasetto di latte intero fresco
1 vasetto di olio di arachide oppure olio di riso
4 vasetti di farina autolievitante + 10 g di baking (lievito per dolci non vanigliato – per me lievito bio vanigliato con bacche di vaniglia Bourbon) oppure 4 vasetti di farina 00 + 20 g di baking
2 vasetti di farina di cocco
100 g di cioccolato bianco di ottima qualità tagliato al coltello
i semini di una bacca di vaniglia Bourbon
un pizzico di sale
Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi con qualche goccia di limone. Tenere da parte.
Montare i tuorli con la vaniglia, il pizzico di sale e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere lo yogurt, il latte e l’olio.
Amalgamare bene, unire la farina di cocco e poi la farina setacciata con il lievito.
Aggiungere il cioccolato mescolando giusto il tempo per amalgamare bene e infine unire gli albumi montati a neve, a mano con una spatola e con movimenti delicati dal basso verso l’alto.
Con l’aiuto di un sac à poche riempire i pirottini precedentemente posizionati in una teglia per muffins e infornare a 170°C per 25/30 minuti (vale la prova stuzzicadenti).
Sformare, far raffreddare e decorare con pasta di zucchero spennellando prima la superficie con gelatina alimentare a freddo o gelatina di albicocche.
Auguri Veronica e Rino! Vi voglio bene! <3
Grazie a tutti, grazie per tutte le mail che ho ricevuto e per il vostro affetto enorme che mi dona grande gioia e carica…
un abbraccio fortissimo, buon inizio settimana!
<3
Ma che te lo dico a fare, ogni volta che vedo i tuoi post, io rimango a bocca aperta, lo dico e lo ripeto, sono vere opere d’arte, invidio la tua bravura.
Augurissimi agli sposi e un grande abbraccio a te, buona giornata!
Ma grazie Anto cara, mi lasci senza parole! Un bacio grande, grazie di cuore <3
Tutto delicato e chic come la persona che c’è dietro alla realizzazione di questi dolci splendidi…sarò ripetitiva ma sei bravissima e mi piace tanto il tuo stile!
Sposini così teneri e carini non li ho mai visti…bravissima tu e tanti auguri ali sposi <3
Tesorino mi fai emozionare così ^_^ Grazie di tutto e un abbraccio stritolosissimo in attesa di quello dal vivo 😉 <3
sono senza parole…..sei unica! bravissima! ti auguro ogni bene e tanto successo! un baciotto
Grazie grazie grazie per esserci sempre, per le tue parole e per essere passata anche di qui <3 Sei davvero una persona speciale <3 Un abbraccio!
Sei un portento, mi piacerebbe guardarti mentre lavori…sarebbe meraviglioso vedere con quanta cura e fantasia confezioni questi piccoli dolci gioielli! I personaggi poi…sono talmente caratteristici e perfetti che lasci senza parole….bravissima!
Sabry grazie tesoro… ti mando un bacione! Bella la nuova fotina del profilo, bella tu! <3
Fantastici gli sposini e tutte le delzie che ci hai regalato tesoro sei davvero la numero uno e sono certa che tua cugina avrà adorato le tue creazioni chic e goduriose!!Un bacione e tesoro devo fare una torat per il compleanno di mio figlio di circa 25 per 22, che base mi consigli??TVBBBBB,Imma
Ciao tesoro grazie mille! Si mia cugina è stata felicissima! 😀 Che intendi 25 per 22? rettangolare quindi? Che hai in mente di preciso? 🙂 Ti consiglio mud cake, quattro quarti, sette vasetti, pan di spagna… poi dipende dalla forma e se dovrà o meno reggere peso! Aspetto di sapere! 😉 Baci grandi!!! <3
Tesoro si é una torta rettangolare a le misure adesso sono un po cambiate ovvero 24×30,dopo la copriro` con la pasta di zucchero e metterò delle piccole decorazioni marine(conchiglie in pasta di zucchero e qualche animaletto….ci devo ancora pensare:-D:-D:-D). Se volessi fare una base diversa dal pan di spagna tipo mud cake oppure la 7 vasetti che dosi mi consigli??? Un grande bacioneeeeee
Oooook ^_^ Allora ti consiglio mud cake (in genere è la preferita da grandi e bambini) http://laricettachevale.blogspot.it/2013/11/torta-barbapapa.html con questa dose dovresti trovarti bene e se posso ti consiglio di dividere l’impasto in tante teglie quanti strati vorrai fare così non devi tagliare e per la mud ti troverai bene anche per quanto riguarda la cottura in questo modo. Altrimenti sette vasetti anche è perfetta perché resta umida e piace ai bambini, puoi utilizzare la ricetta di questo post con queste dosi sostituendo il cocco con un altro vasetto di farina e sostituendo il cioccolato bianco con gocce di cioccolato oppure aromatizzarla come preferisci. Un’altra base ottima è la mud al cioccolato bianco: http://laricettachevale.blogspot.it/2013/06/torta-valentina.html e puoi sostituire l’acqua con il latte se la vuoi ancora più goduriosa ma secondo me già è ottima così 🙂 Grazie per esserti rivolta a me e per la fiducia, un onore grande e un immenso piacere <3 Resto a disposizione, un bacio grande grande :**
Scusa Imma, se sostituisci il cocco devi sostituire con 2 vasetti di farina, non con uno solo! Sto fusa stasera 😀 :**
tu sei una cosa stupenda Vale! ma che mani che hai? d’oro!!!
stupenda stupenda stupenda!!!
Grazie Sandrinaaaaa <3 Bacio grande!!! :**
Un artista!!…..sì solo una persona speciale poteva creare tutte queste belle cose. il tuo caratttere,i tuoi sentimenti ed il tuo animo si riflette da sempre nelle tue splendide creazioni. Un abbraccio,peppe.
Peppe non so cosa dire, davvero… le tue parole mi riempiono di gioia, ti ringrazio immensamente, davvero! Sapere che le mie creazioni riescono a riflettere quello che ho dentro, il mio carattere, i miei sentimenti, è quanto di più bello possa esserci… e spero di riuscirci sempre, per poter condividere un po’ di me con voi. Grazie infinite, un abbraccio 🙂
Auguri tanti alla tua cuginetta del cuore!
Sei fantastica come sempre Vale, buona settimana…
Baci baci
Grazie Laura! 🙂 Un abbraccio e buona settimana anche a te! :** <3
Che meraviglioso modo di dimostrare un grande affetto! Tu sei bravissima e auguroni di cuore agli sposi! 🙂
Grazie!!! Queste cose sono state realizzate con tutto l’amore del mondo e sono felice di essere riuscita a trasmetterlo! 😀 Ti abbraccio forte, grazie ancora! 🙂 :**
un inizio settimana incantevole 🙂 sei fantstica tesoro, hai le mani di platino, chè d’oro sarebbe poco
un bacione grande, buona settimana
Ahahahaah grazie Fede, sei davvero un tesoro 🙂 <3 <3 <3 Un abbraccio e buona settimana anche a te! :**
Questi sposini sono troppo belliiiii <3! Auguri per tua cugina!
Grazie Raffaella! Un bacione! 🙂 <3
Fantastica come sempre Vale, troppo brava!! Complimenti e auguri ai novelli sposini!!! :*
Grazie Lara, grazie mille! Un bacio! 🙂 :**
Meraviglioso tutto Vale!!! Sei bravissima!!! ^_^
Grazie Roby! Un abbraccio <3
Aspetta che recupero la mascella da sotto al tavolo…. non ho parole (il che ha dell’incredibile!)… dirti che sei un mito è riduttivo e non è tanto per dire! Fantastica!
Ora parlando di cose serie: ma visto che sti due si sono conosciuti dopo te e il tuo fidanzato, ma so sono sposati prima.. glielo vuoi dire che è ora di darsi una mossettina?????? Se non si sbriga, mi esercito bene bene e il topper per la torta te lo faccio io, ma preferisco che si decida prima che io abbia affinato le arti! Un bascio bella donna e ancora complimenti! <3
Grazie Pattiiiiiii grazie infinite!!!! 😀 <3 Eheeheheheh ti dico solo che ho preso il bouquet… ma non è il primo che prendo nella mia vita ahahahahahahah 😀 Bella che sei! <3 Ti abbraccio forte, spero di rivederti presto :**
Mamma mia quanto sei brava, che capolavori, e quegli sposini sono adorabili, bravissima!!
Grazie Lilli! Ti abbraccio! 🙂 <3
Che meraviglia è tutto così perfetto 🙂 Grande Vale!
Bravissima….. auguri agli sposi!
Buona settimana baci 🙂
Grazie tesoro, sei sempre tanto cara <3 Ti abbraccio e ti auguro un buon proseguimento di settimana! 🙂 :**
No vabbe’ che dirti? Questi cupcakes sono i più belli mai visti prima.appunto la ricetta e li faccio presto.sei unica e auguri a tua cugina tvtb
Grazie tesorino mio, sono quelli che hai assaggiato tu <3 Quando li provi fammi sapere 🙂 Un abbraccio grande, tvtb anche io :**
Innanzitutto auguri agli sposi!!!!!!! e poi che dire.. gli sposini da te creati sono un’amore.. lei ha il viso sorridente… lui ahaha una faccetta come a dire..”ossignur che mi aspetta” 😀 ahahahahaah simpaticissimi davvero! bella anche la tua idea dei segnaposto..magari a trovarne così ai matrimoni!!! E i cupcakes.. bravissima come sempre cara.. baciotti e buon lunedì 🙂
Ciao Cla! Ahahahaahah siiii la faccetta di lui è molto ironica, infatti è piaciuta molto anche agli stessi sposi e a tutti gli invitati, ha suscitato simpatia! 😀 Grazie tesoro, sono felice che ti piaccia tutto e ti abbraccio forte forte <3 :**
Cioè…. non ho parole. Che meraviglioso lavoro e che splendido regalo hai fatto a tua cugina!!!!
Sei un incanto, non smetterò mai di dirlo.
Ti abbraccio forte, deliziosa creatura.
Grazie Erica! Ti abbraccio forte anche io, amica dolcissima 🙂 <3
vale tesoro ma che lavoro magnifico che hai fatto! tutto stupendo! ti abbraccio!!
Grazie Giulia cara, sono felice che ti piaccia! 🙂 Un abbraccio! 🙂 :**
Mitica Vale, che bella sia la decorazione per la torta che i segnaposto che i cupcakes!! Sei speciale!!
Ciao Silvia, grazie! Che tesoro che sei <3 Un bacione :**
Una ricetta perfetta….come sempre!!!
Sei un’ ottima pasticcera, complimenti Vale! 😀
Grazie caro Ennio, grazie mille! Diciamo che ci provo! 😀 :**
Carissima! Vedere delle cose così belle e delicate al lunedì mattina mi mette di buon umore… sei brava, e precisa, e hai gusto, e poi… mi piace sempre tutto quello che crei con quelle manine… sei speciale. Un abbraccio grande e buona settimana! :**
Non posso che unirmi ai più dolci e sinceri auguri!
La bellezza d’animo è di famiglia e tua cugina non può che essere speciale quanto te!
Cosa dire invece di te e delle tue creazioni per questa occasione speciale?
L’eleganza e la grazia di tutto ciò che fai avrà contribuito a rendere il loro grande giorno lo specchio perfetto del sogno che è l’amore vero <3
Ti adoro con il cuore, dolcissima Vale…
Ciao Vale, so che mi ripeto sempre con te, ma le tue creazioni (non parlerei di ricette ma di vere e proprie creazioni) sono talmente belle che posso solo ripetere le solite parole: riesci a fare dei veri capolavori, di una delicatezza infinita. Auguri agli sposi e bravissima a te. CIAO!!
Non avevo dubbi sulle meraviglie che avresti preparato ! Gli sposini sono perfetti e i cupcakes sono delle piccole bomboniere !!! Sei troppo brava ,Vale , ci credo che non hai avuto tempo ,quanto lavoro e quanta pazienza …. Poi anche il caldo non ti avrà aiutato ! Qui da me c’è ancora caldo e tanta umidità che a volte è peggio del caldo!!!
Tanti auguri a tua cugina ,è una coppia bellissima ,e un bacione a te !!!!
Grazie Mary! Anche qui caldo e umido e hai ragione, non è stato semplicissimo… l’umidità è tremenda! Un abbraccio e grazie ancora <3 :**
Ma quanto sei brava Vale??????
Tantissimi auguri agli sposi e come sempre tantissimi complimenti alla tua bravura, al tuo buon gusto e alla tua perfezione che rende ogni tua creazione una meraviglia!!!
Baci
Eh vabbè…ma è tutto meraviglioso…la perfezione dei dettagli Vale, sono a bocca aperta amica mia!
…posso partire con il mantra????
laboratorio! laboratorio! laboratorio! laboratorio! laboratorio!
;-)…giusto che se te lo dimentichi ci sono qua io a ricordartelo!
Bravissima!!! …e auguri agli sposi!
come fai ad essere cosi’ brava????Le tue creazioni lasciano senza fiato!!!Auguri agli sposi, sono bellissimi!!!A presto!!!Baci Sabry
Augurissimi ai neo sposini e complimenti a te x tutto questo lavoro certosino e assolutamente perfetto 😀 Non avresti potuto festeggiarli in modo migliore ^_^
A presto Vale <3
Che meraviglia!!! Vale ogni volta credo che tu abbia raggiunto “il limite” della tua bravura… e invece migliori sempre, sempre di più!! Quei cupcake sembrano gioielli e i due sposini sono bellissimi, con uno stile davvero delizioso!!! Il momento sarà stato già speciale di suo, ma grazie a te lo è stato ancora di più!! Un abbraccione e augurissimi a tua cugina!!
Anch’io passo intere giornate senza accendere il computer, quindi non riesco a vedere tutti i post che pubblicano i blog che seguo. Ma passando per caso ho visto i tuoi splendidi lavori. Sei bravissima nel modellaggio, complimenti. I cupcake e le frolle a forma di torta sono bellissimi. Hai fatto un gran lavoro, bravissima Vale!
Vabbè, mi lasci sempre senza parole!!!mi sono innamorata degli sposi (pure io volevo farli per la mia migliore amica ma il tempo mi è stato nemico, e sabato si sposa e niente sposi :'( ) ma pure i cupcake hanno il loro fascino!!Complimenti 🙂
bellissimi gli sposini, tanto teneri 😀 sei sempre bravissima Vale! <3
un bacione
sabrina
tu sei un angelo, non una donna…e diccelo! meraviglioso tutto, sono a bocca aperta!
Già sai..tu sei un’artista..c’è poco da fare ! Ti voglio un bene immenso <3
OOOhhh che meraviglia, raffinatezza, gusto e perfezione, sono gli aggettivi per definire questi capolavori :)) Valentina sei unica!!!
Bacioni…
complimenti sei davvero super brava,felicità
Complimenti Vale, like alwsys you all make beautuful and wonderful!:)
Un bacione cara;)))
una gioia per gli occhi questo post!! BRavissima Vale! <3
quasi quasi mi risposo per utilizzare le tue idee……. ma quanto sei brava??????….. Davvero Vale! Un super abbraccio
Rimango sempre di stucco! Troppo bravaaaaaaaaaaaaa!!! Un’artista…
Un bacio grande
Ila
ciao vale ben ritrovata…che piacere passare da te e poter vedere sempre creazioni bellissime !!!! sei bravissima…un bacione grandissimo e tanti auguri agli sposi…
Che meraviglie che crei dolcissima Vale!! Le avevo già ammirate su Facebook e rimasi senza parole dalla tua bravura!! Ti ammiro tantissimo <3 ti auguro di essere sempre così solare, dolce e simpatica :**** un abbraccio fortissimo!!!
Lo so, te l’ho gia’ detto mille volte: resto letteralmente estasiata di fronte alle tue creazioni! Non mi resta altro da dire, sei bravissima tesoro, davvero bravissima! Ma tu fai la pasticcera di mestiere o e’ una passione? Perche’ nel caso ci devi pensare seriamente tesoro, sei troppo brava!
Ciao tesoro,
scusa se arrivo solo ora ma sono stati giorni infernali -.-‘
meravigliaaaaaa!!! Sei stata super, credimi invidio tua cugina (ovviamente in maniera buona), per
la fortuna che ha di avere un a cuginetta tanto dolce, buona, brave e creativa.
I cupcake sono stupendi, le mini cake sono talmente belle che avrei paura di mangiarle e poi gli sposini *__* sei stata grande!!!!
bacione :** <3
Ma che belle le minicake….adorabili!
E pure tutto il resto è meraviglioso, mi lasci sempre a bocca aperta…ma che dico aperta..spalancata!!
Ciao Vale!
Ciao bellissima,
ma che capolavoro hai fatto??!Mi sai sempre stupire..*____*
Auguri agli sposini,bellissimi..:-)
Bacioni cara
Che spettacolo! complimenti!!!!!TANTI AUGURI AGLI SPOSI!
Mi lasci sempre incantata…. Ricorda che hai un impegno con me per la fine di ottobre… Bacio!
Sei perdonata perché sei stata bravissima!!! Complimenti!! Ci sarà voluto tanto tempo e pazienza ma hai ottenuto un risultato bellissimo.
Eli
Grazie mille, Eli! Si tempo e pazienza e sempre tanto tanto amore! ^_^ <3 Ho provato a lasciarti un commento ma non so se è andato a buon fine, spero di non aver fatto pasticci! Buon viaggio! Bacioni :**
Vale sono senza parole: sei super brava!!!! Buona giornata!
Te l’ho già detto, sei super brava, una maga con la pdz, crei delle cose raffinate ed eleganti, bravissimaaaaaaa!!! Un abbraccio
Ciao Vale che fantastiche dolcezze sempre trovo qui da te!!! Augurissimi a tua cugina, capisco l’emozione quando si è tanto unite :)))! Un bacione Luisa
Perché quando mi sono sposato io non c’erano tutte queste belle cose e soprattutto, perché non ci conoscevamo già? 🙂
Vabbé, mi toccherà sperare di essere tra gli invitati in un matrimonio in cui ci sono le tue prelibatezze, belle e buone.
Fabio
ciao!!! pure io senza parole! non posso che dirti bravissima, non c’è da aggiungere altro. complimenti ancora, ciao Andrea
vale ma che meraviglia!! anch’io ultimamente non riesco più a seguire il mio e i vostri blog come vorrei… il lavoro mi porta via tanto tempo purtroppo!! un bacio
Vale
mi lasci senza fiato…tutto perfetto e come sempre bellissimo…tu hai le mani d’oro…Bravissima Vale e auguri agli sposi…ti abbraccio :*
Grazie mille a tutti per gli auguri e per i complimenti, mi fate felice! Vi abbraccio! <3
Ciao Vale , quaggiù il fresco non vuole proprio arrivare e in più dicono che il caldo deve aumentare al fine settimana , uff! Non ne posso più !!
Mah ! Ho rivisto gli sposini ….. Ma che espressione carina gli hai fatto !!! è sempre un piacere per gli occhi rivedere le tue creazioni!!! …..peccato non lo sia anche per il palato !!!!
Ti abbraccio forte e a presto!
Ciao Vale, arrivo anche a fare gli auguri agli sposi e i complimenti a te, la festa è stata impreziosita dalle tue creazioni, sei bravissima! Come stai, tesoro? tutto bene? Io sono indaffarata con la casa, ma sono contenta. Fammi sapere di te, ti abbraccio forte forte, a presto 🙂
Ciao carissima amica..come stai? Sempre belle e preziose sono le tue creazioni.
Sei brava..brava davvero.
Bacioni grandi da me e le mie ragazze.
Buona domenica
Vale perdonami finalmente riesco a passare e trovare due minutini per voi ed il mio povero blogghino,del resto ci tenevo a vedere il gran lavoro che hai portato a termine,davvero delizioso,raffinato e certosino direi!
lo hai realizzato per il matrimonio di tua cugina se ho capito bene vero?
chissà come sarà rimasta contenta….un mondo di cose belle ti abbraccio.
Z&C
Ciao Vale volevo dirti che ti ho citata nel mio blog e grazie ancora per tutto ;)!!! Un bacione Luisa
Sono arrivata, anche se in ritardissimo, e ti chiedo scusa! Grazie grazie grazie infinite a te! 😀 <3 Un bacio grande
Vale gli sposi sono strepitosi…la faccia di lui troppo simpatica;-)…e poi tutto il resto….sei un vero gioiello di cugina….bravissima!!!!
io rimango sempre a bocca aperta davanti alle tue creazioni, sei super bravissima!!! complimenti di cuore Vale <3
che dire…meraviglioso!..io quando vedo queste cose che sai fare rimango ogni volta in modalita’ “ohh”
Wow! Che spettacolo Vale, di una raffinatezza ed eleganza… che lavoro che hai fatto! Complimentissimi!
Buon inizio settimana
AngelaS
Tesoro mio anche io sono in ritardissimo con tutti i post miei e altrui per cui mi ero persa questo 🙁 Sto rimediando però e capsiterina ma che meraviglia, dire che sono affascinata è dire poco, che tu sia brava ormai è dato di fatto ma ogni volta mi stupisci perchè ti superi ^_^
Sono rimasta senza parole, tu sei sempre bravissimissima, ma se pè possibile hai superato te stessa, è tutto perfetto bellissimo elegante e raffinato e quesgli sposini…mitici!
baci
Alice
Grazie infinite a tutti! Piano piano passo da voi, sono giorni caotici… intanto vi abbraccio e vi auguro una splendida serata 🙂 <3
Non ho parole..sei veramente bravissima..
Chapeau!!!
Tesoro!!!!! Scusa se arrivo solo adesso! Anch’io sono sempre di corsissima, presa da mille cose… Tu però nel frattempo hai creato delle cose meravigliose! Sono incantata! Adoro Lischetti, ho avuto modo di vederlo all’opera, davvero un artista incredibile! Ti abbraccio cara, a presto! Smack
Ciao Vale, anche per noi è stata una settimana impegnativa, ma finalmente riusciamo a passare!
Che dire, i tuoi dolci impegni ti hanno fatto creare delle cose meravigliose, a partire dal cake topper troppo carino! Sei stata bravissima a fare tutto con le tue mani, complimenti !!!
Un bacione
Buona serata cara Vale !
Una giornata speciale, come le tue creazioni fatte con il cuore…ma sopratutto tu sei speciale cara Valentina!
Compliementi per tutto e tantissimi auguri agli sposi!
Vale, sei stata bravissima come sempre!!! A doro la delicatezza di questo post =) Baci
Già sei bravissima, quando poi metti tutto questo affetto nelle cose che fai, vengono fuori meravigliose!
Grazie mille a tutti e un grande abbraccio! <3